妙廚老爹石鍋魚加盟詳情
“妙廚老爹”泉水蒸汽石鍋魚傳承了遠(yuǎn)古的精華，吸收現(xiàn)代先進(jìn)工藝，在古老與現(xiàn)代的碰撞下產(chǎn)生的；在云南美食與四川火鍋的相互交融下而升華，它的誕生不僅是西南火鍋餐飲消費(fèi)的一個(gè)標(biāo)志，同時(shí)給都市生活的現(xiàn)代人帶去一種自然，一種慢節(jié)奏，遠(yuǎn)古時(shí)期刀耕火種、餐具以石頭為主生活的一種遐想，讓食客在美味中靜下心來，享受此刻難得的慢節(jié)奏。
在遠(yuǎn)古的石器時(shí)代，人類部族是以石頭做鍋，烹制食物。隨著社會的變遷，石頭鍋漸漸退到餐飲幕后，成為散落在民間的特殊技藝。新世紀(jì)，隨著人們對自然的回歸，對返璞歸真的向往。在《四川妙廚餐飲管理有限公司》研發(fā)團(tuán)隊(duì)的共同努力下，多年對“云南石鍋魚”的研究，集合云南民間汽鍋雞的特點(diǎn)。
運(yùn)用現(xiàn)代蒸汽烹飪技術(shù)，將云南特色的石鍋魚和四川特色的火鍋進(jìn)行結(jié)合，采用青城山的礦泉水，研發(fā)出的新一代特色蒸汽石鍋魚，特命名為：妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，具有奇、怪、珍、味的特點(diǎn)。
此技法承傳統(tǒng)之理念，襲火鍋之特色，融烤敦之技術(shù)，承獨(dú)特之工藝，無須明火而成美味，3分鐘即可食用極大地滿足美食愛好者的需求。同時(shí)不需要廚房和廚師之烹飪方式。
石鍋源于七彩云南，云南具有生態(tài)之美。云南石林譽(yù)滿天下，云南的騰沖是火山地帶，云南石材含有大量有益元素，加熱過程融入湯汁內(nèi)，使人體吸收。好鍋配好魚，以名貴中藥材融入其中，讓食客吃起來不上火，富有養(yǎng)身、祛毒養(yǎng)顏的作用。原生態(tài)的新鮮度與奇特的飲食方式是極大的特色。
妙廚老爹石鍋魚加盟優(yōu)勢
1、考察現(xiàn)場：參觀總部，品嘗妙廚老爹石鍋魚系列美食。
2、確定商圈：專人協(xié)助選址及商圈評估。
3、競品分析：分析區(qū)域競品信息，確定適合的產(chǎn)品組合。
4、實(shí)操機(jī)會：總部提供烹飪制作實(shí)操機(jī)會，從前臺到后臺親身歷練。
5、裝修設(shè)計(jì)：根據(jù)商圈的不同進(jìn)行裝修方案的定位與設(shè)計(jì)。
6、物料設(shè)計(jì)：墻面形象畫、菜單燈箱片、形象窗貼、海報(bào)、DM單等終端宣傳資料。
7、裝修監(jiān)理：現(xiàn)場指導(dǎo)店面裝修及施工，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考。
8、手續(xù)辦理：協(xié)助合作商報(bào)批消防、工商、稅務(wù)等手續(xù)。
9、物料采購：提供餐廳所需的設(shè)備訂購、安裝、調(diào)試。
10、人員招聘：協(xié)助提供專業(yè)的人才招聘及薪酬管理方案。
11、運(yùn)營指導(dǎo)：提供全套店鋪經(jīng)營管理手冊，解決餐廳運(yùn)作實(shí)際問題。
12、基層培訓(xùn)：基層員工深入細(xì)致的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的實(shí)操能力。
13、營銷定制：深度分析當(dāng)?shù)仡櫩腿海贫ㄏ鄳?yīng)的經(jīng)營方案。
14、開業(yè)策劃：提供開業(yè)營銷策劃方案。
15、標(biāo)準(zhǔn)配送：提供完善的財(cái)務(wù)制度及醬料、設(shè)備、餐具、服裝、宣傳物料。
妙廚老爹石鍋魚加盟流程
1、由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。
2、總公司收到上述表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核，并在三個(gè)工作日給予內(nèi)回復(fù)。
3、初審后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營地進(jìn)行考查。
4、對擬加盟商經(jīng)營環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行評估，并在考查結(jié)束后的5個(gè)工作日內(nèi)通知評估結(jié)果。
5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費(fèi)用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。
6、公司總部對加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán)，和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn)，向擬加盟商提供VI設(shè)計(jì)樣本，宣傳資料。
7、擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進(jìn)行裝修、裝飾，對其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。
8、總公司派專人對擬加盟商進(jìn)行開業(yè)前檢查。
