洛陽和記涮牛肚加盟詳情
近年來的餐飲行業(yè)分析,火鍋產(chǎn)業(yè)占據(jù)頭把交椅，占據(jù)餐飲行業(yè)半壁江山，營業(yè)額節(jié)節(jié)攀升。
面對巨大的火鍋市場，由和記研發(fā)的微辣型火鍋橫空出世，火鍋新品類，短短的2年時(shí)間，已發(fā)展多家連鎖店面，店店排隊(duì)，加盟簡單，是希望加入餐飲人士的選擇。
“和記涮牛肚”創(chuàng)始人李磊先生，致力于涮鍋餐飲多年，在綜合中原各流派涮鍋底料的基礎(chǔ)上，走遍川西、川南遍訪講師，又深入東北、沈陽等地區(qū)學(xué)習(xí)交流，博采眾長，經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，刻苦鉆研，逐步打造由“和記涮牛肚”這一深受大眾喜愛的餐飲品牌。
“和記涮牛肚”火鍋底料采用一百多種香料、醬料，經(jīng)反復(fù)泡制，炒熬制成，香味醇厚，回味綿長，涮牛肚、涮豆皮從開鍋到用餐結(jié)束，鍋底湯料不會(huì)變稀，味寡。洛陽和記涮牛肚鮮明的特色，長遠(yuǎn)發(fā)展。堅(jiān)持用自己的特長，用更好的產(chǎn)品服務(wù)客戶，完備自身產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化管理，比較流行的加盟連鎖體系。還為加盟商提供運(yùn)營管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計(jì)、廣告策劃、營銷推廣、產(chǎn)品等。與洛陽和記涮牛肚合作的廣告商，24小時(shí)不停歇的宣傳洛陽和記涮牛肚，讓洛陽和記涮牛肚品牌走進(jìn)千家萬戶。
涮牛肚的歷史也是由來已久。話說三國時(shí)期，瑜竊喜之余將其獻(xiàn)與愛妻。不料：小喬竟為之傾倒，每餐必備!自此喬夫人肌膚光鮮越發(fā)嬌美，成就東南美人之譽(yù)!在后宮中食烤豬腳成為時(shí)尚。此后，鹵烤之術(shù)流傳于宮廷，供皇親之享。時(shí)至今日，終被周氏有志之士挖掘出來，并打造成涮牛肚這一傳奇美食，一經(jīng)推出，風(fēng)靡神州，迅速形成一股追捧熱潮。
洛陽和記涮牛肚加盟優(yōu)勢
1、選擇店址與地理位置評估：總部協(xié)助加盟商對擬開店面進(jìn)行實(shí)地考察、商圈評估，分析店面經(jīng)營的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、店面裝修設(shè)計(jì)與施工監(jiān)督：為確保公司的統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計(jì)方案，并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。同時(shí)為確保產(chǎn)品質(zhì)量，加盟店運(yùn)營所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一指導(dǎo)采購與安裝。
3、加盟商加盟店員工培訓(xùn)：在加盟店裝修期間，加盟商招聘加盟店所需人員完成后，員工統(tǒng)一到總部培訓(xùn)，總部為加盟店員工開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程。所有員工到總部實(shí)體店中進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練，前廳與后廚員工由總部各崗位培訓(xùn)老師統(tǒng)一實(shí)際操作訓(xùn)練，培訓(xùn)合格后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開店：加盟商臨近開業(yè)期間，總部會(huì)安排帶店人員協(xié)助安排開業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括加盟店的宣傳推廣，開業(yè)活動(dòng)，所有員工職前再培訓(xùn)等。
5、加盟店后續(xù)服務(wù)：加盟加盟店開業(yè)后，總部會(huì)定期安排專業(yè)的營運(yùn)督導(dǎo)人員到加盟加盟店進(jìn)行運(yùn)營指導(dǎo)，對加盟店在經(jīng)營的各項(xiàng)工作中做出有利的建議和指導(dǎo)，幫助更好的管理和運(yùn)營。如加盟商在經(jīng)營中出現(xiàn)管理和技術(shù)上的問題，可向總部申請管理人員或技師上門指導(dǎo)各項(xiàng)工作。
洛陽和記涮牛肚加盟流程
1、標(biāo)準(zhǔn)化：洛陽和記涮牛肚成功的餐飲標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營模式傳授
開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化、原材料標(biāo)準(zhǔn)化、裝修設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化、食品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化、采購標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化。
2、選址：科學(xué)完備的商圈調(diào)查及選址意見書
所在城市大市場調(diào)查及加盟建議，店所在街區(qū)的商圈調(diào)查及選址。
3、門店形象：統(tǒng)一的門店形象
專業(yè)的商業(yè)空間設(shè)計(jì)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、統(tǒng)一的店鋪形象輸出、專業(yè)的單店?duì)I建模式。
4、培訓(xùn)：開業(yè)前的全新理念培訓(xùn)
洛陽和記涮牛肚的財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)，專屬的前廳服務(wù)流程、技能、技巧培訓(xùn)。專屬的管理和品控技能強(qiáng)化培訓(xùn)專屬的安全培訓(xùn)管理培訓(xùn)。
5、開業(yè)：開業(yè)前的全程專業(yè)輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)
開業(yè)前運(yùn)營團(tuán)隊(duì)全程駐店跟蹤指導(dǎo)，專業(yè)的開業(yè)策劃營銷方案標(biāo)準(zhǔn)化的采供模式全程省心合格。
6、運(yùn)營：開業(yè)后強(qiáng)有力的業(yè)務(wù)支持
洛陽和記涮牛肚菜品有序而科學(xué)的更新，加盟店?duì)I銷信息搜集及專業(yè)的經(jīng)營分析指導(dǎo)，專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)全程跟蹤指導(dǎo)后廚團(tuán)隊(duì)的持續(xù)幫扶。
