弘橋老火鍋精選三十多種香料、輔料以上等豆豉、豆辨、再選用上等朝天椒、渝黔一帶的小米椒、加適量麻椒、這樣做成的的辣椒有朝天椒的紅潤(rùn)、小米椒的烈勁、真正達(dá)到色澤紅亮、辣而不燥、油而不膩、回味綿長(zhǎng)。弘橋老火鍋以經(jīng)過(guò)特殊工藝熬制的真正大骨靚湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感豐滿醇厚、形成了自己的特有口感。

　　鍋底有麻辣、養(yǎng)生、番茄和招牌馬來(lái)西亞沙嗲鍋，弘橋老火鍋用料考究，追求新鮮、鮮嫩口感，湯汁潤(rùn)而不膩，鮮而不咸，辣而不油，達(dá)到滋補(bǔ)美味的雙重追求，以牛肉為主食材，在營(yíng)養(yǎng)搭配的同時(shí)也加入了其他新鮮食材，弘橋老火鍋健康養(yǎng)生，更符合現(xiàn)代人的美食口味。
　　餐飲美食作為傳統(tǒng)的美食，弘橋老火鍋已經(jīng)在市場(chǎng)上打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，人們都很熟悉，也十分喜愛(ài)這樣的美食?，F(xiàn)在的餐飲美食在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，弘橋老火鍋不斷創(chuàng)立，結(jié)合現(xiàn)代的工藝，打造的餐飲美食更加有特色。弘橋老火鍋就是備受大家歡迎的火鍋美味，傳承經(jīng)典，開(kāi)拓創(chuàng)立，營(yíng)養(yǎng)健康，時(shí)尚美味。
　　公司嚴(yán)控隔夜菜品桌，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機(jī)食材，堅(jiān)持以原生態(tài)菜品締造火鍋健康品質(zhì)。水源拒絕普通水，弘橋老火鍋確保食物營(yíng)養(yǎng)較佳攝取狀態(tài)，醬料沿用重慶特色的百年獨(dú)特醬料，色澤濃郁，以較傳統(tǒng)佐料調(diào)制出較正宗味道。弘橋老火鍋獨(dú)特一格的口味及小資情調(diào)的裝飾風(fēng)格已經(jīng)引入了火鍋發(fā)展的方向，得到了社會(huì)各界的認(rèn)可。

　　1 認(rèn)真態(tài)度：我們對(duì)品牌的維護(hù)有極高的意識(shí)，不會(huì)出現(xiàn)加盟店擔(dān)心的一方不盡力等問(wèn)題，我們完全是吧加盟店當(dāng)直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)，配送的底料、策劃的營(yíng)銷、傳輸?shù)娜瞬藕椭睜I(yíng)店完全一樣。

　　2 節(jié)約費(fèi)用：較低加盟金、管理費(fèi)，降低了智慧之選方資金投入。

　　3 市場(chǎng)空間大：重慶弘橋老火鍋品類在全國(guó)尚未形成連鎖品牌，具有較大的市場(chǎng)需求，加盟伙伴具備了擁有未來(lái)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，也不存在相同區(qū)域與同一品牌互相競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的客源分流，加盟伙伴若若有意思 可以相同區(qū)域再開(kāi)加盟店
　　4 運(yùn)營(yíng)空間大：品牌、味道、特色文化、服務(wù)、營(yíng)銷可以帶來(lái)足夠人氣支撐業(yè)績(jī)，同時(shí)準(zhǔn)確的量化管理、成本控制可以彌補(bǔ)一些傳統(tǒng)餐飲行業(yè)粗放式的管理不足，讓你擁有驚喜。
　　5 技術(shù)復(fù)制優(yōu)勢(shì)：合作擔(dān)心的問(wèn)題就是技術(shù)問(wèn)題，公司就是堅(jiān)強(qiáng)的后盾，統(tǒng)一的培訓(xùn)，統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊(cè)、統(tǒng)一的底料調(diào)料供應(yīng)；“傻瓜式”操作、品質(zhì)鑒定、降低成本、節(jié)約人力費(fèi)用、貨源與技術(shù) 得以永遠(yuǎn)的扶持。
　　6 網(wǎng)絡(luò)和營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：與全國(guó)28家新媒體公司有戰(zhàn)略合作關(guān)系，擁有上億級(jí)粉絲群體矩陣。統(tǒng)一的官方網(wǎng)站、微博、微信公共號(hào)、O2O、電子VIP卡、消費(fèi)卷；全國(guó)或者區(qū)域新媒體廣告投放；品牌共鳴、資 源共享。
　　7 物配優(yōu)勢(shì)：公司加工廠全國(guó)統(tǒng)一配料，品質(zhì)穩(wěn)定，統(tǒng)一新品研發(fā)與培訓(xùn)，加盟店當(dāng)?shù)貨](méi)有的物料，公司負(fù)責(zé)從全國(guó)給該加盟店調(diào)配，有條件區(qū)域設(shè)立廚房、降低成本、確保物料穩(wěn)定。

　　1、了解咨詢

　　創(chuàng)業(yè)者在網(wǎng)上了解加盟的詳細(xì)信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。

　　2、前期考察

　　在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后，加盟商還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)做一個(gè)初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)行情，分析當(dāng)?shù)厥欠襁m合開(kāi)一家加盟店。

　　3、加盟申請(qǐng)

　　創(chuàng)業(yè)者了解加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請(qǐng)表。

　　4、簽訂加盟合同

　　總部會(huì)對(duì)加盟商的基本信息進(jìn)行核實(shí)，若是符合條件的話，總部會(huì)給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

　　5、確定店址

　　確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。

　　6、店鋪裝修

　　提供店面布置設(shè)計(jì)圖，提供店面形象設(shè)計(jì)規(guī)范稿，派相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收裝修店面。

　　7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)

　　開(kāi)業(yè)前加盟商需要派遣相關(guān)人員前往總部進(jìn)行培訓(xùn)，包括技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)等。