紅高粱火鍋加盟詳情
紅高粱火鍋是集火鍋加盟連鎖、餐飲管理和規(guī)劃、原料生產(chǎn)和研究、火鍋調(diào)味品和食品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)、培訓(xùn)為一體的綜合型企業(yè)。
紅滿(mǎn)家傳承巴蜀文化之精髓，以發(fā)揚(yáng)現(xiàn)代科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、健康引路餐飲消費(fèi)發(fā)展潮流；公司一直以人為本、以美味立足、以品質(zhì)為魂、做良心餐飲、領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)為品牌提高/增加。為提高/增加顧客能吃上品質(zhì)火鍋，紅滿(mǎn)家.撈派以衛(wèi)生為首、營(yíng)養(yǎng)為要、大眾為本、關(guān)懷為上的經(jīng)營(yíng)理念從原材料采購(gòu)、菜品加工、底料加工都做到格律化監(jiān)督；滿(mǎn)足客人的需求。
紅高粱火鍋在保留傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融入后現(xiàn)代的時(shí)尚風(fēng)格；打破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，全面提升軟、硬件建設(shè)，引入休閑餐飲新理念，打造符合重環(huán)境、重品味的全新自助火鍋菜品特色健康營(yíng)養(yǎng)，風(fēng)味獨(dú)特。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。
紅高粱火鍋店是將火鍋原料（生料和半成品等）與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域，由客人自行選用，服務(wù)人員較少的火鍋店。此類(lèi)火鍋除了有著隨意性、自由性的特點(diǎn)外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿(mǎn)足感。自助型火鍋店具有布局上實(shí)行開(kāi)放式、以大廳為主，鍋品以一二個(gè)品種為主、口味大眾化為好，價(jià)格上采取每人限定金額消費(fèi)，服務(wù)上比較靈活、服務(wù)人員較少，顧客的參與性和自我滿(mǎn)足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費(fèi)，充分利用空間與顧客的運(yùn)動(dòng)性。
紅高粱火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1、專(zhuān)用底料：純中草藥自有工藝、食無(wú)藥味、永不上火；
2、專(zhuān)用紅油：純植物油，不含任何動(dòng)物油，符合現(xiàn)代消費(fèi)觀念；
3、味道：味道醇厚，鮮香濃郁、麻辣適中；
4、鍋底：燙紅油量、清香撲鼻；
加盟支持
開(kāi)業(yè)前
1）參觀直營(yíng)店考察加盟店，品嘗味道。
2）獲得詳細(xì)的選址技巧培訓(xùn)，上門(mén)協(xié)助選址及商圈評(píng)估。
3）紅滿(mǎn)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化服務(wù)、產(chǎn)品技術(shù)及營(yíng)運(yùn)管理培訓(xùn)。
4）根據(jù)商圈的不同進(jìn)行菜品組合及價(jià)格定位，裝修方案的定位。
5）免費(fèi)設(shè)計(jì)餐廳平面裝修布置圖、墻面形象畫(huà)、菜單燈箱片、形象窗貼、海報(bào)、DM單等廣告宣傳資料。
6）提供裝修設(shè)計(jì)，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考。
7）提供申辦各項(xiàng)證照的流程和輔助。
開(kāi)業(yè)中
1）提供全套店鋪經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)，解決運(yùn)作實(shí)際問(wèn)題。
2）總部免費(fèi)派遣、支持督導(dǎo)到店支持，加盟店開(kāi)業(yè)順暢。
3）深度分析當(dāng)?shù)仡櫩腿?，制定相?yīng)的經(jīng)營(yíng)方案。
4）提供開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
5）進(jìn)行成本管控和收銀管理支持，追蹤產(chǎn)品品質(zhì)，并偏差。
6）加盟店完多方面夠獨(dú)立營(yíng)運(yùn)后，公司支持督導(dǎo)方能返回總部。
開(kāi)業(yè)后
1）新產(chǎn)品免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)，完善的產(chǎn)品支持，新品不斷，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2）提供各類(lèi)廣告設(shè)計(jì)和餐廳促銷(xiāo)方案的服務(wù)，提升品牌度和美譽(yù)度。
3）跟蹤經(jīng)營(yíng)狀況，提出合理化建議，對(duì)運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整，提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
4）營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)不定期巡店，專(zhuān)業(yè)人員上門(mén)指導(dǎo)。
5）總部長(zhǎng)期免費(fèi)持續(xù)培訓(xùn)和營(yíng)銷(xiāo)策劃支持。
紅高粱火鍋加盟流程
1、網(wǎng)絡(luò)、電話初步了解
2、上門(mén)考察、品嘗味道
3、簽訂意向加盟合同、交意向金
4、總部派人店面考察
5、店面合格簽訂正式合同
6、店鋪裝修人員招聘、培訓(xùn)
7、總部協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)
8、總部安排配送底料、原材料采購(gòu)
9、確定試營(yíng)業(yè)時(shí)間、正式營(yíng)業(yè)時(shí)間
10、開(kāi)業(yè)策劃、宣傳
11、試營(yíng)業(yè)
12、各種流程完善、改進(jìn)
13、正式營(yíng)業(yè)
