重慶吊鍋耗兒魚加盟詳情
重慶吊鍋耗兒魚是以吊鍋為主題的連鎖餐飲。重慶吊鍋耗兒魚受到明末清初重慶嘉陵江畔，碼頭船工纖夫的粗曠飲食方式的啟發(fā)，將鍋用鐵鏈吊起，搭配老重慶竹席、吊腳樓、碼頭纖夫等元素。重慶吊鍋耗兒魚以朝天門碼頭為舞臺(tái)背景，打造一家集懷舊、穿越、歌舞話劇表演為一體的主題火鍋店。重慶吊鍋耗兒魚讓顧客在就餐過程中，不知不覺穿越回當(dāng)年的重慶。由此重慶吊鍋耗兒魚將原始、好吃、好玩、好看的火鍋呈現(xiàn)給當(dāng)今豐衣足食的世人，來感受當(dāng)年勞動(dòng)人民的生活狀態(tài)。
面對(duì)獨(dú)特的吊鍋文化和豐盛誘人的美食，食客們圍桌而坐，邊盡情享受特色美食，邊欣賞店鋪文藝復(fù)古又簡(jiǎn)單的裝修，大家都知道，吃重慶吊鍋耗兒魚的情趣在于環(huán)境，置身于老重慶竹席、吊腳樓的復(fù)古環(huán)境，群席環(huán)抱，濃濃的懷舊氣息撲面而來，和同伴們吆五喝六地將滿滿的一杯啤酒一飲而盡，或者靜靜地和兩三知己談心聊天。雖然吃的汗流浹背，可是那種場(chǎng)景，是何等的豪爽與溫馨。重慶吊鍋耗兒魚主要的核心消費(fèi)群圍繞18-35周歲的白領(lǐng)、上班族、學(xué)生等社會(huì)青年群體。
人愛吃這是眾所周知的，的美食也是有名的。重慶吊鍋耗兒魚，炒出來的火鍋，有著與眾不同的美味，成為餐飲市場(chǎng)上相當(dāng)受追捧的品牌。現(xiàn)在，重慶吊鍋耗兒魚招商項(xiàng)目正在進(jìn)行，誠(chéng)邀您的加盟。廣闊的餐飲市場(chǎng)就是創(chuàng)業(yè)商輕松致富的前提。時(shí)尚的美味是消費(fèi)者難以抵擋的?，F(xiàn)在就成為重慶吊鍋耗兒魚加盟商，獨(dú)享廣闊市場(chǎng)，輕松經(jīng)營(yíng)不操心致富。重慶吊鍋耗兒魚招商項(xiàng)目就是您走向財(cái)富的不二之選，快來加盟吧。
重慶吊鍋耗兒魚加盟優(yōu)勢(shì)
1、營(yíng)建體系的支持
1)建立一個(gè)餐廳的首步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對(duì)餐廳位置進(jìn)行謹(jǐn)慎評(píng)估，進(jìn)行全面的市場(chǎng)可行性研究。包括整個(gè)市場(chǎng)數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計(jì)、交通模式、店面大小和費(fèi)用、服務(wù)的可行性、競(jìng)爭(zhēng)度及目標(biāo)顧客等。
2)首步是選擇市場(chǎng);第二步是在選定的市場(chǎng)內(nèi)選擇商圈;第三步是在確定的商圈內(nèi)落實(shí)具體店址。每一個(gè)選址步驟都非常重要，任何一個(gè)步驟犯錯(cuò)都會(huì)導(dǎo)致單店經(jīng)營(yíng)的不確定性乃至直接導(dǎo)致單店經(jīng)營(yíng)的失敗。
2、店面設(shè)計(jì)及設(shè)備指導(dǎo)支持
1)店面設(shè)計(jì)由總部推薦設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，亦可由加盟方自行尋找合適的設(shè)計(jì)單位，設(shè)計(jì)費(fèi)由加盟方承擔(dān)。為確保“重慶崽兒”餐廳視覺識(shí)別形象及風(fēng)格技術(shù)要求的統(tǒng)一，加盟方設(shè)計(jì)方案應(yīng)報(bào)請(qǐng)加盟總部審核，方可進(jìn)行施工。
2)餐廳設(shè)備配置，由加盟方按照總部提供的設(shè)備手冊(cè)，自行購買，加盟總部協(xié)助指導(dǎo)，也可委托總部配送中心購買、配送。
3、重慶吊鍋耗兒魚加盟營(yíng)運(yùn)管理支持
1)開業(yè)前，總部將提供開業(yè)籌備流程的實(shí)施計(jì)劃。
2)在籌備期間，總部將向加盟者店提供有關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記證照辦理方面的咨詢服務(wù)。
3)協(xié)助加盟方建立穩(wěn)妥有序的施工進(jìn)度及裝修成本的控制咨詢。
4)幫助加盟方建立和完善餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇，以便餐廳正常經(jīng)營(yíng)。
5)提供菜單樣本，協(xié)助加盟方擬訂菜單制定價(jià)格。
6)協(xié)助加盟商招商，建立餐廳供貨渠道。
重慶吊鍋耗兒魚加盟流程
一、咨詢了解
1.電話或網(wǎng)上了解項(xiàng)目;
2.閱讀合作手冊(cè)，明確項(xiàng)目特點(diǎn)和加盟;
3.初步達(dá)成意向，明確具體考察日程。
二、實(shí)地考察
告知行程，需要派車接送請(qǐng)?zhí)崆罢f明，途中保持電話暢通，到達(dá)總部實(shí)地考察:
1.與合作部溝通合作方式和開店細(xì)節(jié);
2.參觀總部各個(gè)部門，了解項(xiàng)目運(yùn)作情況;
3.參觀現(xiàn)場(chǎng)成品物料，了解操作流程;
4.到分店實(shí)地參觀、考察，品嘗口味;
三、立項(xiàng)簽約
1.確定項(xiàng)目后簽訂合作合同，向總部支付加盟費(fèi)、履約提高/增加金、首年管理費(fèi)。
2.總部頒發(fā)連鎖合作授權(quán)書，提交經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)及VI體系等。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)
經(jīng)營(yíng)理念宣導(dǎo)、選址培訓(xùn)、店面營(yíng)運(yùn)管理培訓(xùn)、廚房設(shè)備、專用調(diào)料講解、廚政培訓(xùn)、操作培訓(xùn)、結(jié)業(yè)考核(7-15天)。
