潮牛主義特色牛肉火鍋加盟詳情
潮牛主義特色牛肉火鍋隸屬于荷塘碼頭餐飲集團，是集特色餐飲技術開發(fā)、飲食營養(yǎng)學研究、餐飲品牌管理、餐飲人才培訓為一體的綜合性餐飲集團。集團以創(chuàng)建品牌餐飲為宗旨，專業(yè)打造特色時尚餐飲品牌，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)的餐飲開店服務。
說起湯底，來自潮牛主義潮汕牛肉火鍋加盟牛肉的出品，也是大有來頭呢。據(jù)悉，這是用牛骨和牛尾熬出來的老火靚湯，一熬就要熬5、6個小時，一點都不簡略。待湯歡騰后，先小喝幾口，隱約的藥材味，徹底不影響湯的甜美，以及牛的味道。如此美味的湯底，為這頓火鍋大餐拉開了精彩前奏。
庖丁解牛，精于牛道。
接著，潮汕牛肉火鍋主角上場——黃牛的雪花肉、胸口朥、五花趾、鮮肥牛，還有牛鞭，一碟碟擺滿了桌。潮牛主義講究的是材料新鮮，因此店里的黃牛肉，也是從牛場當天運過來的。雪花肉薄薄的一片，肉也柔嫩，經不起燙煮，夾起一片，放到鍋里略微地灼一灼，待那生肉的赤色徹底褪去，就可以撈起，放到醬料碟中，蘸幾滴沙茶醬，再香馥馥地進入你的口中。一進口，就知道牛肉和沙茶醬，為何是天造地設的一對。
牛肉嫩，雪花肉添滑又添香，而沙茶醬則是沙沙的，咸中帶甜，還有花生的味道，不管口感仍是味道上，都與牛肉既磕碰又調和。雪花肥而不膩。鮮甜可口。肉幾乎是肥瘦參半，但那些肥邊，燙煮后，不見肥只覺滑，與冰凍的雪花肉，是兩種天壤之別的口腹享用。
潮牛主義特色牛肉火鍋加盟優(yōu)勢
1、連鎖體系:公司總部的一線運營操作經驗總結的系列操作手冊，全部提供給加盟商，并給予持續(xù)的培訓與指導，以幫助加盟人成功創(chuàng)業(yè)。
2、培訓體系:業(yè)務綜合培訓：加盟商將學習到成功經營所需要掌握的產品特點及制作、經營管理、市場營銷等課程。提高培訓：經常性參與總部新開發(fā)的或升級的經營管理類以及門店業(yè)績的提升技巧類培訓。持續(xù)培訓：經營過程中將不斷的提供給加盟商一系列培訓，不斷提升加盟店的經營水平和經營。
3、扶持體系:總部設計建立了一套完整的“一站式服務體系”，服務涉及品牌、產品、配送、營建、培訓、廣告、營銷等，全面解決加盟商的后顧之憂。
4、產品體系:總部以強大的技術團隊，構筑產品研發(fā)系統(tǒng)。一直追求不錯與創(chuàng)立結合的路線，執(zhí)著于對美味和品質的嚴格定義。與市場聯(lián)動的新品研發(fā)機制，及產品質量控制系統(tǒng)，實現(xiàn)了新品的快速研發(fā)及餐廳食品質量的監(jiān)控。
5、營運支持：經營期間，運營部技術部不定期到店指導。不錯加盟伙伴指導。營運疑難問題全程指導并協(xié)助?？头恐蛋鄳狈针娫?。
潮牛主義特色牛肉火鍋加盟流程
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真或網絡聯(lián)系等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關的合作事宜，索取有關資料。
2、實地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行實地考察，與總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者資料進行審核，確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認合作及合作方式，正式簽訂合同。
