扁擔老頭土灶火鍋加盟詳情
扁擔老頭土灶火鍋創(chuàng)建于2005年，數(shù)年來一直致力于直營體系建設(shè)，將傳統(tǒng)重慶火鍋升級，以打造品味、健康餐飲為己任。
作為傳統(tǒng)火鍋來講，劣勢突現(xiàn)日趨明顯，鍋底口味單一，涮品以內(nèi)臟為主，不符合養(yǎng)生、健康潮流;店面同質(zhì)化高，大同小異，特色難以體現(xiàn)等等，市場空間正在被新的創(chuàng)立、時尚火鍋所取代。
扁擔老頭土灶火鍋經(jīng)營涵蓋港澳火鍋、肥牛羊、海鮮、日式料理、港式丸滑、私家菜等。不同功用的港澳鍋底自有工藝，并佐以多款風格各異的制造醬料，既提高/增加了火鍋涮湯的口感，又將各種綠色健康的食材予以融合。又在此基礎(chǔ)上根據(jù)消費者的個性化需求采用了分餐模式，由多人一鍋變?yōu)槊咳艘诲仯@種方式讓客人吃得合格，也為火鍋精致化、有檔次化提供了便利。從食材選擇、加工方法、種類配比、服務(wù)及管理方式，扁擔老頭土灶火鍋成為都區(qū)別于一般海鮮肥?；疱伵c傳統(tǒng)火鍋的復合型餐飲模式。
火鍋相比中餐來講，產(chǎn)品生產(chǎn)標準化程度高，技術(shù)復制簡單，為連鎖經(jīng)營的，公司在產(chǎn)品的合理組合、持續(xù)區(qū)域性產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)加工的鎖定及復制等方面來講，讓加盟合作伙伴規(guī)避此類顧慮。 適應人群廣，裝修時尚簡約但不奢華、產(chǎn)品模式多元、選材品質(zhì)高、人均消費高、經(jīng)營率高，加盟有特色、營運模式新穎而又節(jié)約人力成本等等，提高/增加加盟合作伙伴的加盟經(jīng)營。扁擔老頭土灶火鍋對直營一店進行經(jīng)營模式升級，以嶄新的店鋪形象、“時尚火鍋、精致料理”的經(jīng)營主題華麗轉(zhuǎn)身，并成為重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會理事單位、重慶市火鍋協(xié)會理事單位。投巨資籌備配送中心。
扁擔老頭土灶火鍋加盟優(yōu)勢
品牌系統(tǒng)支持：提供標準LOGO規(guī)范組合、VI形象，確保品牌感知一致性。
裝修系統(tǒng)支持：提供戶外、室內(nèi)裝修圖紙，確保萬店如一的獨特體驗。
技術(shù)系統(tǒng)支持：烹制技術(shù)由專業(yè)老師手把手包教會，確保您成為行家里手，擺脫餐飲業(yè)通常的“廚師依賴癥”。
培訓系統(tǒng)支持：提供培訓門店各個崗位員工的手冊、課件、工具等全套資料，打造高水平運營團隊。
物流系統(tǒng)支持：統(tǒng)一配送家具、設(shè)備、原料等，一站式搞定店面硬件設(shè)施，只為實現(xiàn)您不操心創(chuàng)業(yè)的夢想。
開業(yè)系統(tǒng)支持：選址建議、裝修裝飾督導、開業(yè)慶典方案……酷店順利開張，原來如此容易。
營銷系統(tǒng)支持：宣傳品設(shè)計、促銷活動創(chuàng)意、推廣渠道組合、O2O營銷支持……新時期營銷多方面攻略，讓門店迅速形成口碑效應；財務(wù)收銀系統(tǒng)支持：專業(yè)、人性化操作，讓收銀工作事半功倍，速度快，顧客體驗更好。
衛(wèi)星店服務(wù)系統(tǒng)支持：總部以外，分公司均開設(shè)直營衛(wèi)星店，輻射周邊3-500公里范疇，既是區(qū)域市場加盟店樣板標桿，又是方便貼心的品牌服務(wù)中心，確保每一位合作伙伴經(jīng)營順暢。
廚房冷鏈配送系統(tǒng)支持：這是一筆巨大的加盟，目的是為了管控各個門店的品質(zhì)和味道，實現(xiàn)加盟店的直營品格。
扁擔老頭土灶火鍋加盟流程
1、加盟咨詢：詳細閱讀公司招商資料,可向我司工作人員索取,做好前期資金和市場調(diào)查等準備。
2、加盟洽談：與公司負責人就合作具體事宜作詳細交流,確定加盟意向。
3、加盟評估：公司對意向加盟商資料審核并實地考察,進行加盟資格綜合評估。
4、簽訂協(xié)議：經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議。
5、加盟分析：自行考察經(jīng)營區(qū)當?shù)嘏c周圍市場、落實經(jīng)營場地。
6、選址考察：公司協(xié)助物色合適店鋪,確定店鋪照片,街道位置圖。
7、確定方案：在約定時間內(nèi)打足所有進貨款項,公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜,配合完成物流配送。
8、擺場培訓：公司委派督導人員協(xié)助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓、陳列督導、銷售技巧輔導等相關(guān)培訓。
9、正式開業(yè)：進入終端市場運營階段,公司定期指導運營。
