巴嶺老火鍋加盟詳情
巴嶺老火鍋的一大特色，以厚味重油著稱(chēng)老火鍋的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等為主材，決不放香料，靠廚師掌握火候來(lái)確定底料是否炒香了。
巴嶺老火鍋底料炒好后開(kāi)始兌鍋，先將辣椒、花椒、雞精、味精、姜籽、蒜瓣、醪糟、料酒、冰糖、精鹽等放入鍋內(nèi)，再將油、水（白湯）按6：4比例舀入鍋中，即可出堂上桌，供客人享用了。這種老火鍋用材簡(jiǎn)單，炒制精到，體現(xiàn)的是原料的本味，追求的是火鍋的真味、厚重，回味悠長(zhǎng)。
巴嶺老火鍋來(lái)源于民間，升華于廟堂。無(wú)論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片，以至于人們說(shuō)：“到重慶若不吃火鍋，那就等于沒(méi)到過(guò)重慶！”
巴嶺老火鍋巴文化深層凝重勇武豪放，重慶人也已耿直好爽、脾氣不錯(cuò)著稱(chēng)。這種文化氣質(zhì)表現(xiàn)在火鍋上，也是“大江東去式”的粗獷豪放，肉食多以塊大片厚著稱(chēng)，白菜用手撕，鱔魚(yú)不洗不切，血淋淋整條往鍋里煮。連火鍋店的名字也氣壯山河，如“”、“不醉無(wú)歸火鍋”等，聽(tīng)來(lái)頗有重慶氣質(zhì)。就算是以火爐著稱(chēng)的炎炎夏日，火鍋食客的熱情同樣絲毫不減。你經(jīng)常能夠看到三五成群的重慶漢子，褪去上衣赤膊上陣，在大快朵頤中吃得汗流浹背。雖說(shuō)略有不雅，但那種酣暢淋漓的樣子，讓人看了都不禁大呼暢快！
重慶人處事耿直念舊，于是便有了流行數(shù)十年而不衰的巴嶺老火鍋。
巴嶺老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象優(yōu)勢(shì)
享有合法使用注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的權(quán)利。
2、整店輸出優(yōu)勢(shì)
總部會(huì)憑借自身的豐富運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，為加盟商提供整店輸出優(yōu)勢(shì)，在加盟的各個(gè)階段及時(shí)的給予方方面面的需求優(yōu)勢(shì)和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)，讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。
3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
運(yùn)營(yíng)為您進(jìn)行360度立體式品牌運(yùn)營(yíng)課程培訓(xùn)，讓您成為行業(yè)。
4、物流配送優(yōu)勢(shì)
總公司負(fù)責(zé)全國(guó)統(tǒng)一的產(chǎn)品配送及物流管理，提供物流優(yōu)勢(shì)。
5、媒體廣告優(yōu)勢(shì)
加盟總部在全國(guó)性雜志、門(mén)戶(hù)網(wǎng)站上采取轟炸式宣傳，為各加盟店提升美譽(yù)度，樹(shù)立專(zhuān)業(yè)的品牌形象，為加盟店帶來(lái)豐富的客源，從而得到更高的效益。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
公司實(shí)行“讓利于客”的價(jià)格政策，不以短期暴利為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)“成本+合理”的經(jīng)營(yíng)思想，產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)價(jià)格不高于市場(chǎng)上的同檔次同類(lèi)產(chǎn)品。
7、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢(shì)
總部為加盟商提供了免費(fèi)咨詢(xún)熱線，并且還會(huì)不定期的派專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)。
8、選址裝修優(yōu)勢(shì)
總部免費(fèi)協(xié)助店面選址、前期市場(chǎng)宣傳。免費(fèi)提供設(shè)計(jì)效果圖，出具店面裝修設(shè)計(jì)圖及水電工程設(shè)計(jì)。
9、區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢(shì)
公司總部采取的壟斷經(jīng)營(yíng)模式，在加盟商加盟區(qū)域內(nèi)不存在有兩家加盟店面，防止同一品牌產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)，扶持加盟商權(quán)益。
巴嶺老火鍋加盟流程
1、雙方可以進(jìn)行深度溝通，可向我公司工作人員索取相關(guān)資料，并認(rèn)真填寫(xiě)本公司加盟申請(qǐng)表。
2、公司核實(shí)加盟申請(qǐng)表，市場(chǎng)部、銷(xiāo)售部相關(guān)負(fù)責(zé)人到貴方提供的營(yíng)業(yè)場(chǎng)地進(jìn)行實(shí)地考察。
3、貴方與我公司銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流。
4、經(jīng)過(guò)公司對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議，同時(shí)交納前期提高/增加金。
5、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產(chǎn)品的全系列產(chǎn)品，如有特殊情況另議。
6、我公司授予加盟商店正式的書(shū)面《加盟商授權(quán)書(shū)》
7、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)，我公司提供店面設(shè)計(jì)(也可由加盟商自己提供內(nèi)部設(shè)計(jì)方案，但所有VI運(yùn)用及產(chǎn)品陳列必須符合我公司的要求)，配合加盟商完成裝修。裝修費(fèi)用將有我公司承擔(dān)，加盟商墊付，在兩年內(nèi)我公司依據(jù)銷(xiāo)售額進(jìn)行返還。
