天母藍(lán)鳥——源自臺(tái)灣,起初是以牛排、西餐、咖啡為主的復(fù)合式餐廳,并以廚房管理質(zhì)量,希望將臺(tái)灣的飲食文化以舒適的用餐空間,貼心誠(chéng)懇的態(tài)度,服務(wù)所有喜歡西餐的消費(fèi)者。
經(jīng)過(guò)10年時(shí)間的成長(zhǎng),天母藍(lán)鳥咖啡于東莞設(shè)立了優(yōu)先間烘焙廠,開始生產(chǎn)臺(tái)式甜面包、健康歐式面包、生日蛋糕。源自臺(tái)灣,主要從事西餐牛排、蛋糕烘焙、咖啡輕食、臺(tái)灣料理等餐飲體系之生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng),并于1999年十一月開始深耕市場(chǎng),在東莞開設(shè)天母藍(lán)鳥咖啡餐飲連鎖;
起初是以牛排、西餐、咖啡為主的復(fù)合式餐廳,并以廚房管理質(zhì)量,希望將臺(tái)灣的飲食文化帶入舒適的用餐空間,貼心誠(chéng)懇的態(tài)度,服務(wù)所有喜歡西餐的消費(fèi)者。時(shí)間到了2004年,經(jīng)過(guò)5年時(shí)間的成長(zhǎng),天母藍(lán)鳥咖啡設(shè)立了優(yōu)先間烘焙廠,開始生產(chǎn)臺(tái)式甜面包、健康歐式面包、生日蛋糕、外帶飲料、伴手禮,于各門店販賣,精湛的糕點(diǎn)烘焙技術(shù),廣受消費(fèi)者好評(píng)。
時(shí)至今日已累積豐富的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)力,得到迅速健康的發(fā)展,在華南地區(qū)開設(shè)多家大型商務(wù)及都會(huì)型西餐廳、復(fù)合式烘焙坊、金湯匙臺(tái)灣新料理餐廳、臺(tái)灣時(shí)尚鮮食涮涮鍋、天母茶鋪等。近年來(lái),面包蛋糕行業(yè)發(fā)展十分不錯(cuò),吸引了越來(lái)越多的加盟的關(guān)注,成為熱門加盟行業(yè),在眾多的品牌中,天母藍(lán)鳥烘焙坊尤為受關(guān)注。
天母藍(lán)鳥烘焙坊是面包蛋糕品牌,主營(yíng)特色面包蛋糕,從品牌創(chuàng)立之初,就依靠著多樣的產(chǎn)品、實(shí)惠的價(jià)格受到了消費(fèi)者的熱烈追捧,擁有一大批忠實(shí)的消費(fèi)群體。如今,天母藍(lán)鳥烘焙坊加盟店總數(shù)已經(jīng)突破多家,是面包蛋糕行業(yè)中的寥寥可數(shù)的品牌。