意向加盟
753人申請加盟
578人投資金額
5~10萬
日前，由成都大唐廚師品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)出具的碼頭之尙砂鍋串串已經(jīng)在各地開設(shè)了169家分店之多，通過簡單明了的創(chuàng)富優(yōu)勢和美味地道的川蜀滋味，給了食客更多用餐理由，給了經(jīng)營者更多創(chuàng)富可能。目前，公司在養(yǎng)殖基地的合作，配料場進(jìn)購和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)服務(wù)及直營加盟的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上都不斷完善建設(shè)，為加盟企業(yè)提供先機(jī)，為經(jīng)營者提供更多創(chuàng)富機(jī)會。
起源于樂山的串串香是四川當(dāng)?shù)氐拿朗持唬彩悄艽聿莞幕兔耖g美食的重要優(yōu)選，公司在進(jìn)行串串香口味研究上不斷用心，用一根根竹簽外加肉菜、時蔬的原料燙涮各種湯底，用口味鮮明，香醇地道的滋味令食客口腔內(nèi)遍布香氣。雖然是麻辣燙的升級版本，但對很多愛吃串串的食客來說，串串香是不可被替代的。
碼頭之尙砂鍋串串以砂鍋串串為主要經(jīng)營內(nèi)容，現(xiàn)已注冊千億元資本，展示不凡的從業(yè)實(shí)力。目前，公司匯聚7名大廚，普通廚師150人，專業(yè)技術(shù)人員數(shù)十位，通過對口味的不斷調(diào)整和升級，對分店業(yè)務(wù)的不斷扶持和干預(yù)，達(dá)成項(xiàng)目叫好又叫座的目標(biāo)。據(jù)悉，大唐廚師先后創(chuàng)建了包括品牌在內(nèi)的三十余個明星項(xiàng)目，在各地設(shè)置不少于50處辦事處，達(dá)成了供貨、營運(yùn)和生產(chǎn)銷售為一體的優(yōu)勢市場。
想要吃正宗的四川串串香，就一定要來碼頭之尚砂鍋串串，公司用產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢配合各大工廠的產(chǎn)銷一體服務(wù)，不斷對原料選擇，加工，腌制和配送進(jìn)行優(yōu)勢提升。通過項(xiàng)目對產(chǎn)品多系列的經(jīng)營和覆蓋，方便線下線上多渠道的銷售，建立了行業(yè)更好的標(biāo)準(zhǔn)，也為經(jīng)營者送去更多營收機(jī)會。
1、去廚師化：為減弱廚師在門店運(yùn)營中的必要性和重要性，公司提出去廚師化的理念，用統(tǒng)一的配料和鍋底為主要原料，通過簡單的制作和加工，向食客發(fā)售各種美食和串串香，用于統(tǒng)一口味和提升地道的口感。
2、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)：碼頭之尙砂鍋串串在店型裝潢，口味設(shè)定和運(yùn)營服務(wù)上都講究統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)哈化，甚至做到食客不看門楣也知道步入哪個品牌的優(yōu)勢。通過統(tǒng)一進(jìn)貨，降低原料費(fèi)用，提升客單價之余，還能沉淀更多營收可能，創(chuàng)富更多財(cái)富機(jī)會。
3、高翻臺率：通過開設(shè)線下、線上雙渠道方式，增加營收機(jī)會之余，讓分店得到更多業(yè)務(wù)增長點(diǎn)。通過標(biāo)準(zhǔn)快速的上菜服務(wù)，讓食客獲得更好的用餐體驗(yàn)，也能縮短每桌食客的用餐時間。更高的翻臺率還可幫助繁忙的午餐、晚餐時段得到更多輪食客的就餐，提高營業(yè)額不是夢。
4、養(yǎng)生用餐：鍋底統(tǒng)一加入了營養(yǎng)健康的用料，除了香辣單一口感，多了一份醇正和好滋味，這與總部不斷研究產(chǎn)品口味和制作方法離不開關(guān)系，分店直接用拿來主義即可獲得相應(yīng)的制作方式。無需過度考慮一樣能做出養(yǎng)生鍋底。
【支持】
選址裝潢：碼頭之尙砂鍋串串為幫助分店找到合適的開店地址，不斷通過人流考慮和客單價分析，通過科學(xué)數(shù)據(jù)和監(jiān)測的方式得出準(zhǔn)確率高的結(jié)論，同時結(jié)合門店老板自身建議，找到合適的位置。
培訓(xùn)支持：通過豐富多樣的口味、活動和督導(dǎo)扶持和培訓(xùn)，讓分店得到標(biāo)準(zhǔn)度高，統(tǒng)一管理的支持。一方面大大減少門店自我摸索和困擾和時間，另一方面可提升經(jīng)營者后續(xù)成功幾率。全面安心的培訓(xùn)知識有助門店人員不斷發(fā)展進(jìn)步，用以達(dá)成更穩(wěn)健的結(jié)果。
開業(yè)策劃：為碼頭之尙砂鍋串串分店打好宣傳策略，得到更多食客的青睞和支持，相關(guān)開業(yè)方案和統(tǒng)籌策劃不可少。同時，公司在多種短平快小活動的輔助和經(jīng)營下得到業(yè)務(wù)量提升也不再是難事。
