碟滋味串串香火鍋是四川碟滋味餐飲有限公司旗下的品牌，公司源于曾光輝先生2008年在新疆創(chuàng)業(yè)初期的碟味全餐飲有限公司，歷經(jīng)五年的發(fā)展，公司董事長(zhǎng)曾光輝先生注資300萬(wàn)元于2013年將新疆碟味全餐飲有限公司變更為---四川碟滋味餐飲有限公司，已注冊(cè)商標(biāo)成功，目前四川碟滋味餐飲有限公司是一家集干鍋、火鍋、食品、火鍋底料加工等為一體化的多元化連鎖餐飲有限公司，旗下品牌有碟碟香火鍋和串串香火鍋，目前全國(guó)已有近40家分店。
　　在發(fā)展的過(guò)程中，四川碟滋味餐飲有限公司堅(jiān)持“抱誠(chéng)守真、拔新領(lǐng)異”的經(jīng)營(yíng)理念，博采眾長(zhǎng)，精研細(xì)究，經(jīng)多年的實(shí)踐和探索，改進(jìn)和創(chuàng)立，公司形成了自己具有的企業(yè)文化，已榮獲“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“簡(jiǎn)陽(yáng)市納稅先進(jìn)單位”。四川碟滋味餐飲有限公司始終謹(jǐn)記“和諧服務(wù)、臻于致善”的服務(wù)理念，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，服務(wù)于顧客，服務(wù)于社會(huì)，為打造國(guó)內(nèi)不錯(cuò)的餐飲服務(wù)品牌和老百姓信賴餐飲而努力奮斗。
　　傳承串串香自主選菜模式，新增盤形選菜模式，每種盤形代表一個(gè)價(jià)格，隨同串串?dāng)[列展示柜中，讓消費(fèi)者看得見(jiàn)菜品質(zhì)量，自拿自取，刺激消費(fèi)。
　　我們以360度無(wú)死角的美為核心裝修理念，迎合當(dāng)下消費(fèi)者用餐拍照發(fā)朋友圈的強(qiáng)烈需求，打造年輕一代消費(fèi)者的用餐空間，提升消費(fèi)者與店的互動(dòng)，每一面墻都可以做為拍照背景，每一個(gè)角度都可以拍出美美的照片，促進(jìn)消費(fèi)者自主進(jìn)行品牌傳播，同時(shí)也給年輕的飲食男女一個(gè)全新的就餐體驗(yàn)。
　　碟滋味擁有屬于自己的品牌文化體系，碟滋味就是串串香的粉絲名稱，以“好朋友，在碟滋味”為品牌口號(hào)，熱愛(ài)串串香的都是碟滋味，打造碟滋味美食聚集地。
　　我們?cè)谖兜?、菜品、環(huán)境、座椅和餐具等都創(chuàng)立了傳統(tǒng)串串香店，讓消費(fèi)者耳目一新，提升品牌價(jià)值和傳播速度，為未來(lái)的品牌合作伙伴提供了一個(gè)全新的餐飲品牌模式。

　　一、品牌支持
　　碟滋味總部將強(qiáng)勢(shì)報(bào)媒體、電視媒體、雜志、網(wǎng)站及餐飲同業(yè)參加并展示企業(yè)合格形象、并參加系列榮譽(yù)評(píng)比等方式不斷提高碟滋味火鍋的品牌知名度和影響力。
　　二、人力資源支持
　　1、總部可為加盟方推薦骨干管理人員(店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、調(diào)料師)，管理人員工薪資、食宿、福利、人身等由加盟方參考總部給出標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)。
　　三、配送支持
　　1、 火鍋底料及部分原料、調(diào)料由總部配送中心統(tǒng)一配送。
　　2、 服裝、營(yíng)業(yè)家具、餐具、火鍋專業(yè)廚房設(shè)備等的配送。
　　3、 需代購(gòu)的物品批量采購(gòu)。
　　四、選址分析支持
　　1、 口岸定成敗，擇址是開設(shè)加盟店關(guān)鍵的一步。為此，總部會(huì)盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目智慧之選行為，會(huì)派出專員進(jìn)行商圈分析和評(píng)估。
　　2、 店面合理化設(shè)計(jì)及設(shè)備安排支持。
　　五、營(yíng)運(yùn)管理支持
　　1、開業(yè)前，總部將提供加盟商提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記辦理方面的咨詢服務(wù)。
　　六、信息支持
　　總部將不定期短信、郵箱、網(wǎng)站向各加盟商提供行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、公司主要策劃活動(dòng)、公司管理信息、以及各種主要原材料采購(gòu)價(jià)格信息等。
　　七、專業(yè)財(cái)務(wù)分析支持
　　與專業(yè)財(cái)務(wù)軟件巨頭“才貌雙全管家婆、天字星、易科士”合作，專門打造設(shè)計(jì)適合火鍋的財(cái)務(wù)軟件，提供收銀、庫(kù)管、財(cái)務(wù)分析、財(cái)務(wù)報(bào)表、客戶管理等一系統(tǒng)專業(yè)的現(xiàn)代化管理系統(tǒng)，模塊化權(quán)限式管理，讓收銀員、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理、庫(kù)管、老總都能看到針對(duì)自己權(quán)限的清晰報(bào)表。
　　八、營(yíng)銷支持
　　1、碟滋味總部將針對(duì)淡旺季、節(jié)日，社會(huì)大事件策劃相應(yīng)的廣告與促銷宣傳活動(dòng)，加盟商可無(wú)償分享。
　　九、開業(yè)的支持與輔導(dǎo)
　　1、開業(yè)支持各部門專員將幫助加盟商開業(yè)前的物資采購(gòu)、餐廳布局。

　　1、初步洽談
　　網(wǎng)站留言，獲取一手的加盟資料，以及方便智慧之選顧問(wèn)及時(shí)幫您解決加盟難點(diǎn)。
　　2、市場(chǎng)準(zhǔn)備
　　在了解了項(xiàng)目基本情況的基礎(chǔ)上，加盟商還要考察當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)是否適合開一家碟滋味加盟店。
　　3、填寫申請(qǐng)
　　實(shí)地考察后，若對(duì)碟滋味品牌各項(xiàng)情況都比較滿意，確定要加盟的加盟商，填寫《加盟申請(qǐng)表》，向總部提出加盟申請(qǐng)。
　　4、簽訂合同
　　雙方達(dá)成交易意向后，便可以簽訂加盟合同，按照加盟級(jí)別繳納相關(guān)費(fèi)用。
　　5、加盟店選址
　　在本地市場(chǎng)確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　6、店面裝修施工
　　按照總部提供的裝修方案，對(duì)店面進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進(jìn)行驗(yàn)收。
　　7、開業(yè)前培訓(xùn)
　　遵照碟滋味特許連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，總部將協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)前期的培訓(xùn)，包括對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營(yíng)理念、實(shí)際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)
　　與業(yè)務(wù)經(jīng)理一起溝通開業(yè)時(shí)間、籌劃開業(yè)方案和進(jìn)行前期準(zhǔn)備。
　　9、正式開業(yè)
　?、僮龊瞄_業(yè)當(dāng)天的服務(wù)、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。