彪記串串香火鍋加盟詳情
彪記串串香火鍋加盟簡介：
"串串香"早出現在二十世紀八十年代中期，成都一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經營"串串香" 。以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調料，"好吃嘴"們邊走邊吃，逍遙自在。風味濃郁、菜品豐富、服務好，價廉消費而深受大眾青睞，食客絡繹不絕。對菜品的創(chuàng)立與開發(fā)行動一直比較緩慢，并未認真研究市場需求與客人的口味需求，對菜品只注重其外表，如品種多樣、時鮮程度、擺放造型等等，沒有深挖其內在的口味、色澤、營養(yǎng)的健康搭配，更不注重品牌的培養(yǎng)。而今的消費者，對吃串串香已經有了更新的認識和要求。
從80年代的"口食"，90年代的"目食"發(fā)展到今天"心食"的境界，從色、香、味、型、器的基礎上，上升到聲(聽聲音)、法(做法)、量(份量)、質(質量)、數(點菜量)的層面，而且更注重營養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度。為了迎合并滿足市場消費者的潛在需求，一些有遠見的串串香餐飲品牌開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄，進行菜系的融合、口味的匯串，傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結合，創(chuàng)立推出彪記串串香火鍋，一種能喝湯的串串香!眾所周知，串串香好不好吃，底湯當然是重要。
彪記串串香火鍋以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經低溫粉碎后提取成分，制作而成的高純度、高品質調味底料，充分保留原料特有的高蛋白質、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質、保養(yǎng)滋補，開胃順氣的結果。
彪記串串香火鍋加盟優(yōu)勢
(1)加盟優(yōu)勢
餐飲經營不受春夏秋冬的季節(jié)影響，不受東南西北的地域限制，不受電商網絡的影響，品牌采用大眾的定價策略及時尚舒適的就餐環(huán)境，具有加盟不高、實現目標穩(wěn)定等特點。
(2)中華傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢
品牌飲食文化，多年來的成功營運經驗，合格的品牌形象、市場口碑。前瞻性的品牌戰(zhàn)略策劃，強大的品牌共享資源。
(3)實戰(zhàn)培訓優(yōu)勢
品牌總部自身經營多年直營店，采取接店式實戰(zhàn)培訓方案，為加盟店免費培訓不低于三個核心崗位人才，每一個門店都可作為加盟店的實戰(zhàn)練兵之地。
(4)管理體系優(yōu)勢
總部秉持標準化營運管理，經過多年商業(yè)實踐總結出了一套行之的門店實用管理體系。如：《品牌營建手冊》、《品牌店員員工手冊》、《品牌店員工培訓手冊》、《品牌點日常運營管理手冊》等，從選址開店到員工培訓，后期營運中將會遇到的種種問題都做出了相應的方案。
(5)營運支持優(yōu)勢
品牌總部的營運指導團隊，成立了多個加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，采用完善的培訓系統(tǒng)，快速的物流網絡供應系統(tǒng)。根據不同市場和創(chuàng)業(yè)者的要求，提供個性化的支持服務(加盟店的市場經營定位和菜品結構定位)，解決創(chuàng)業(yè)者所遇到的一切問題，創(chuàng)業(yè)者沒有后顧之憂。
彪記串串香火鍋加盟流程
1、合作咨詢：
電話、郵件、網上咨詢、寄發(fā)資料等方式對項目進行全面了解，確定加盟意向。
2、合作申請：
與總部加盟顧問電話或直面溝通，交流相關情況，申請預定區(qū)域代理名額。
3、現場考察：
攜帶身份證件赴總部現場參觀、考察、驗證，了解具體合作事宜。
4、簽訂合同：
雙方達成共識，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關費用。
5、免費培訓：
接受總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓，學時不限，學會為止。
6、開業(yè)籌備：
總部客服專員協(xié)助店址的選擇及店鋪裝修工作，產品及宣傳物料即時配送。
7、隆重開業(yè)：
萬事俱備擇吉日，舉行相應店慶活動營造開業(yè)氛圍，隆重開業(yè)。
8、售后支持：
開業(yè)后，總部售后服務緊隨其后，持續(xù)跟蹤，并不定期對終端店進行經營指導。
