臨江門(mén)碼頭火鍋隸屬于重慶漢宮餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2013年，是一家集餐飲特許連鎖經(jīng)營(yíng)，食品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲文化服務(wù)為一體的現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)。公司總部位于沙坪壩區(qū)三峽廣場(chǎng)世紀(jì)銀河28-6，下設(shè)漢宮餐飲加盟中心、直營(yíng)店?duì)I運(yùn)中心、漢宮餐飲研發(fā)生產(chǎn)中心、漢宮餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心、原料加工配送中心等，漢宮餐飲工程部。旗下?lián)碛小安讼忝准页ｏ垺薄袄钣浥R江門(mén)鮮菜火鍋”“漢宮往事原味老火鍋”“臨江門(mén)碼頭鮮菜火鍋”“大路鮮魚(yú)火鍋”等品牌。

公司獨(dú)創(chuàng)快樂(lè)餐飲的運(yùn)營(yíng)模式，貫徹四大核心理念(文化式的經(jīng)營(yíng)、原生態(tài)的產(chǎn)品、感情化的服務(wù)、健康類(lèi)的生活)，奉行“視客人為親人，視員工為家人”的經(jīng)營(yíng)理念，并以“打造優(yōu)異鮮菜火鍋品牌”為發(fā)展目標(biāo)，倡導(dǎo)“和諧、創(chuàng)新、持續(xù)、超越”企業(yè)文化氛圍，真正做到向“公正化、專(zhuān)業(yè)型餐飲平臺(tái)”而邁進(jìn)。企業(yè)堅(jiān)持“共贏發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針，以“消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向”，圍繞“共同成長(zhǎng)、共同分享”的企業(yè)理念，以做“中國(guó)具成長(zhǎng)力的餐飲品牌”為企業(yè)目標(biāo)，不斷奮進(jìn)?！皾h宮餐飲”以強(qiáng)有力的品牌包裝、全面化的營(yíng)銷(xiāo)策略、保姆式的開(kāi)業(yè)啟動(dòng)，全天候的營(yíng)運(yùn)支持，成熟型的盈利機(jī)制，體系化的物流配送，確保了加盟商的投資利益，更成為了投資創(chuàng)業(yè)的優(yōu)佳選擇。

臨江門(mén)碼頭火鍋奉行“視客人為親人，視員工為家人”的經(jīng)營(yíng)理念，并以“打造健康鮮菜火鍋品牌”為發(fā)展目標(biāo)，倡導(dǎo)“和諧、創(chuàng)新、持續(xù)、超越”企業(yè)文化氛圍，真正做到向“公 正化、專(zhuān)業(yè)型餐飲平臺(tái)”而邁進(jìn)。臨江門(mén)碼頭火鍋堅(jiān)持“共贏發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針，以“消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向”，圍繞“共同成長(zhǎng)、共同分享”的企業(yè)理念，以做“中國(guó)*具成長(zhǎng) 力的餐飲品牌”為企業(yè)目標(biāo)，不斷奮進(jìn)。 “

臨江門(mén)碼頭火鍋采用純天然植物油鍋底配以臨江門(mén)碼頭*鍋特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食之路。是綠色、養(yǎng)生、時(shí)尚、健康的代名詞!臨江門(mén)碼頭火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。臨江門(mén)碼頭火鍋致力于為消費(fèi)者和加盟商提供最好的產(chǎn)品和服務(wù)，臨江門(mén)碼頭*鍋人正朝著實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展目標(biāo)而努力，必將成為值得尊敬和信賴(lài)的餐飲連鎖企業(yè)。

一、選址評(píng)估公司資深專(zhuān)業(yè)總監(jiān)幫助加盟商進(jìn)行全方位的店面商圈分析、客群分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)水平分析、店面硬件條件、裝修效果評(píng)估和分析，有效完成選址工作和準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，讓沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商輕松完成選址工作

二、裝修支持為了保證運(yùn)營(yíng)體系的基本統(tǒng)一，總部提供店面布置、硬裝規(guī)劃、軟裝規(guī)劃、門(mén)頭效果、裝修搭配、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、材料采購(gòu)、材料供應(yīng)商資源、效果驗(yàn)收等全面指導(dǎo)和協(xié)助，讓加盟商走捷徑，有計(jì)劃地完成繁瑣的店面裝修，達(dá)到預(yù)期的裝修效果

3.人員培訓(xùn)總部派出支持小組到加盟店提供開(kāi)業(yè)前一對(duì)一的定點(diǎn)支持，并提供完善的技術(shù)手冊(cè)、員工管理手冊(cè)、財(cái)務(wù)手冊(cè)、單店股東協(xié)議等規(guī)范性文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)和菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一。

對(duì)加盟店進(jìn)行店面裝修設(shè)計(jì)、店面布局、營(yíng)銷(xiāo)策劃、技術(shù)流程、成本控制、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃和服務(wù)形式等各個(gè)方面的全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟商無(wú)憂(yōu)成為真正的專(zhuān)家。

四、物料配送支持總部統(tǒng)一識(shí)別工作服、桌椅、餐具、燈具、裝飾件、收銀倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)、重慶特色菜原料、重慶特色調(diào)味品、核心調(diào)味品等系統(tǒng)物流配送服務(wù)，物料質(zhì)量和價(jià)格穩(wěn)定，讓加盟商減少跑各個(gè)市場(chǎng)尋找符合質(zhì)量要求的物料，方便采購(gòu)。

五、營(yíng)銷(xiāo)支持總部將根據(jù)加盟商和店鋪的市場(chǎng)情況，提供完整的開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)改善、經(jīng)營(yíng)評(píng)估等方案，開(kāi)展目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查、菜品價(jià)格定位、店鋪選材、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)工作。

六、運(yùn)營(yíng)支持提供全方位的運(yùn)營(yíng)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理等運(yùn)營(yíng)保障365天24小時(shí)指導(dǎo)。

七、策劃支持公司提供開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告宣傳、促銷(xiāo)宣傳、公益活動(dòng)等促銷(xiāo)方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷(xiāo)產(chǎn)品，同時(shí)針對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期，展開(kāi)相應(yīng)的策劃宣傳，提高店鋪形象，擴(kuò)大品牌知名度。

八、技術(shù)支持1.技術(shù)輸出（1）培訓(xùn)模式為了保證加盟店內(nèi)人員的穩(wěn)定性，在高效、省錢(qián)和結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的基礎(chǔ)上，公司派出專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)到加盟店，幫助加盟商進(jìn)行前期人員招聘、培訓(xùn)等工作。

（2）外派模式公司還可以同時(shí)為加盟店招聘專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和培訓(xùn)相關(guān)的管理人員，加盟商支付一定的招聘和培訓(xùn)費(fèi)。

2.菜品開(kāi)發(fā)公司專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)針對(duì)不同的區(qū)域市場(chǎng)，不斷進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等工作，使加盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和配方升級(jí)支持，為投資者解除了經(jīng)營(yíng)的后顧之憂(yōu)。

3.監(jiān)督和支持公司的監(jiān)督團(tuán)隊(duì)隨時(shí)根據(jù)加盟商的經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)每個(gè)店面進(jìn)行技術(shù)支持和管理指導(dǎo)重慶回龍灣老火鍋總部堅(jiān)持執(zhí)行：作為一個(gè)有利可圖的企業(yè)，我們不僅是讓加盟商選擇我們，我們也是在選擇合適的加盟商。

我們本著加盟商的利益，嚴(yán)格執(zhí)行、維護(hù)和經(jīng)營(yíng)。

只有相互吸引和迷戀，才能共同努力共贏。

良好商業(yè)意識(shí)---有成功的經(jīng)商經(jīng)歷，具備創(chuàng)業(yè)精神。

優(yōu)良財(cái)務(wù)資質(zhì)---合法來(lái)源資金，較強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)承受能力，對(duì)投資回報(bào)合理期望。

人員管理經(jīng)驗(yàn)---有招募及管理團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)，重視員工培養(yǎng)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

理解運(yùn)營(yíng)模式---熱衷于重慶火鍋行業(yè)，了解重慶火鍋行業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，具備重慶火鍋經(jīng)驗(yàn)最佳。

長(zhǎng)期自主經(jīng)營(yíng)---及時(shí)處理臨江門(mén)碼頭火鍋加盟店日常管理事宜，熟悉當(dāng)?shù)刂貞c火鍋培訓(xùn)市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求。

認(rèn)同臨江門(mén)碼頭火鍋文化---堅(jiān)持統(tǒng)一系統(tǒng)原則，正面、誠(chéng)信、積極面對(duì)工作壓力。

長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?jié)摿?--對(duì)加盟事業(yè)有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，具備管理能力。

想要加盟臨江門(mén)碼頭火鍋，需要準(zhǔn)備足夠的資金，大概10-20萬(wàn)元，選擇加盟的方式創(chuàng)業(yè)，無(wú)疑是明智的選擇，雖然需要支付5萬(wàn)元加盟費(fèi)，一萬(wàn)元的保證金，但是能夠很大程度的降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榕R江門(mén)碼頭火鍋總部為全方位的對(duì)加盟商進(jìn)行扶持，協(xié)助加盟商選址，幫助加盟商設(shè)計(jì)店面裝修圖紙，同時(shí)保障以低價(jià)位加盟商提供后續(xù)的材料供給等。

保證金一萬(wàn)元在合同到期后，臨江門(mén)碼頭火鍋總部會(huì)全額返還。投資開(kāi)店，前期所需設(shè)備設(shè)施原材料等費(fèi)用預(yù)計(jì)5-10萬(wàn)元，裝修費(fèi)用，房租費(fèi)用，員工工資，以及水電費(fèi)用等雜費(fèi)需要2-3萬(wàn)元。綜上所述，投資10-20萬(wàn)元就可以成功加盟臨江門(mén)碼頭火鍋。