大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋是重慶年年好飲食文化有限公司旗下品牌，公司成立于2004年1月，位于麻辣之都——重慶，是一家著名餐飲企業(yè)，旗下?lián)碛写箨?duì)長(zhǎng)主題火鍋、有格火鍋、庭前小院火鍋等多個(gè)品牌。

公司設(shè)有行政管理中心、加盟管理中心、直營管理中心、物流配送中心、財(cái)務(wù)結(jié)算中心和質(zhì)量管理中心等十余個(gè)部門，還高薪聘請(qǐng)了專家顧問團(tuán)隊(duì)，成立了火鍋文化研究所。不僅如此，“年年好”還一貫致力于公益事業(yè)，積極參與同行企業(yè)互動(dòng)。特別是2008年以來，整個(gè)事業(yè)呈現(xiàn)出了蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。

一直以來，公司致力于推動(dòng)重慶火鍋行業(yè)的發(fā)展，通過規(guī)范化管理，順利通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，形成一整套“總部--單店”嚴(yán)格、科學(xué)、規(guī)范的運(yùn)營管理體系。2008年5月，公司成為商務(wù)部首批加盟備案餐飲企業(yè)。加盟店遍及四川、陜西、甘肅、寧夏、河南、上海、江蘇、江西等地。

公司先后被中國烹飪協(xié)會(huì)、重慶市火鍋協(xié)會(huì)、《重慶時(shí)報(bào)》等協(xié)會(huì)及媒體評(píng)為“全國綠色餐飲企業(yè) ”、“中華餐飲名店”、“中國《健康膳食》企業(yè) ”、“重慶火鍋名宴”、“重慶放心火鍋”企業(yè)等稱號(hào)。

大隊(duì)長(zhǎng)被定義為最早的紅色文化主題特色火鍋，在十年的時(shí)間里，“大隊(duì)長(zhǎng)”就發(fā)展了20家直營店、8家合作店、100多家加盟店，成為重慶知名的火鍋品牌。在大隊(duì)長(zhǎng)火鍋店里，消費(fèi)者可以一邊品嘗鮮香麻辣的主題火鍋，一邊欣賞革命舞蹈，感受紅色歲月的奮斗與進(jìn)取，體會(huì)在過去與現(xiàn)在的時(shí)代中的留音!

2014年9月，隊(duì)長(zhǎng)推出了獨(dú)特的小資風(fēng)格火鍋吧。

這是一種紅色文化與酒吧文化相結(jié)合的火鍋新體驗(yàn)。

全店采用LOFT裝修風(fēng)格，墻壁裝飾有紅色文化系列的標(biāo)語圖案，搭配高檔復(fù)古餐桌和酒吧凳。

每個(gè)細(xì)節(jié)都注入了營長(zhǎng)的激情。

1、味道好是硬道理，它是目前最美味、最受歡迎、最有潛力的知青主題火鍋，2、綠色、環(huán)?；疱?，不添加任何色素，采用原植物原料精制而成，3、是重慶第一家以知青文化為主題的老火鍋，擁有龐大的客戶群。4.5、統(tǒng)一店面招牌和裝修風(fēng)格，免費(fèi)裝修平面施工圖，輕裝修重裝修，有效降低您的裝修成本，6.提供成功的項(xiàng)目，讓您和您的火鍋店一夜成名，成為大人羨慕的對(duì)象。7、可持續(xù)強(qiáng)大的技術(shù)支持，專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)不僅專注于新技術(shù)的升級(jí)，還為單店提供可持續(xù)的技術(shù)支持，8、良好的跟蹤服務(wù)，定期監(jiān)督和即時(shí)診斷，讓您的火鍋店持久輝煌，9、先進(jìn)的管理模式和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，前廳廚房管理經(jīng)驗(yàn)讓您在短時(shí)間內(nèi)成為餐飲管理專家。

10、量化管理讓您最大限度地降低成本，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

1、具有合法經(jīng)營資格的境內(nèi)外法人或自然人。

2、認(rèn)同大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋經(jīng)營理念，也愿意將大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋經(jīng)營理念貫徹執(zhí)行。

3、申請(qǐng)人須具備相應(yīng)的資金實(shí)力和社會(huì)資源，有條件在大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋公司的規(guī)范下選址投資開設(shè)獨(dú)立的大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋品牌專賣店。

4、高度認(rèn)同苗嶺火焰甲魚的經(jīng)營管理理念。

5、沒有破產(chǎn)及犯罪記錄，在區(qū)域市場(chǎng)沒有惡劣口碑，具備忠誠正直的個(gè)人品質(zhì)。

6、任何投資都存在風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)餐飲業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)有正確認(rèn)知。

7、必需具備開店的資金、繳納加盟費(fèi)用。

選擇加盟大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋，需要支付加盟費(fèi)，保證金以及品牌管理費(fèi)，這一部分的費(fèi)用是固定的，加盟費(fèi)0萬元，保證金一萬元，其中保證金這個(gè)無需介意，這一部分費(fèi)用在合同到期后，不續(xù)約，無違規(guī)操作的情況下會(huì)全額退還給加盟商的。開店所需設(shè)備設(shè)施以及材料費(fèi)用為1-2萬元，用以采購開店所需物品，比如收銀系統(tǒng)等。店面裝修，房租，水電費(fèi)，員工工資等雜費(fèi)需要準(zhǔn)備1-2萬元，還需預(yù)留2-3萬的流動(dòng)資金作為備用。

大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋加盟的費(fèi)用總計(jì)需要1-5萬元，要結(jié)合加盟商選擇的創(chuàng)業(yè)方案來確定具體的費(fèi)用，大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋加盟一般分為創(chuàng)業(yè)店，標(biāo)準(zhǔn)店，形象店，旗艦店等方案，這幾種方案差別在于面積的大小以及設(shè)備設(shè)施配備上，創(chuàng)業(yè)店的面積無需要很大，這種方案適合小金額創(chuàng)業(yè)的加盟商選擇。