憶東北砂煲是黑龍江方奇餐飲管理有限公司的連鎖加盟品牌，在繼承東北老風(fēng)味、要求食品新風(fēng)味的基礎(chǔ)上，由專業(yè)的菜肴研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)立。所有的菜都有相同的味道和質(zhì)量。當(dāng)有足夠的材料時(shí)，菜就熟了。不使用添加劑來(lái)確保成分是原始的和真實(shí)的。所有原材料均與主要品牌簽訂長(zhǎng)期直接供應(yīng)合同。從調(diào)味品到主要配料，都受到嚴(yán)格控制。指派專人定期監(jiān)督質(zhì)量，充分爭(zhēng)取進(jìn)一步提升菜肴質(zhì)量，力求很好。核心配料采用中央廚房供應(yīng)系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)化管理。所有主要食材由中央廚房集中配送，以確保口味和質(zhì)量的一致性，并爭(zhēng)取進(jìn)一步提升品牌聲譽(yù)。

黑龍江方奇餐飲管理有限公司致力于打造東北快餐連鎖的名氣品牌。黑龍江方奇餐飲管理有限公司依托東北人的誠(chéng)信開放、傳統(tǒng)烹飪技術(shù)和新的商業(yè)模式，很好傳承和弘揚(yáng)東北飲食文化！憶及東北砂鍋所選用的原材料與主要品牌簽訂了長(zhǎng)期直接供應(yīng)合同。從調(diào)味料到主料，嚴(yán)格把關(guān)，專人定期監(jiān)控質(zhì)量，全面爭(zhēng)取進(jìn)一步提升菜肴質(zhì)量，不斷提高。核心配料采用中央廚房供應(yīng)系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)化管理。所有主要食材由中央廚房集中配送，以確保味道、質(zhì)量和聲譽(yù)的一致性。

憶東北砂煲的原名是東北罐肉。經(jīng)過(guò)幾代人的不斷繼承和創(chuàng)立，今天的憶東北砂煲誕生了。

談?wù)搼洊|北砂煲的起源，我們應(yīng)該從上世紀(jì)初開始。當(dāng)時(shí)，由于中原地區(qū)嚴(yán)重的水災(zāi)和猖獗的土匪活動(dòng)，人民無(wú)法謀生。我記得，掌管東北的家族的祖先為了避免戰(zhàn)爭(zhēng)，把他們?nèi)叶紟У搅藮|北，定居在巴彥。宋家在山東賣香料。當(dāng)他們來(lái)到東北部人口稀少的地區(qū)時(shí)，他們以前的工作無(wú)法繼續(xù)養(yǎng)家。這家人用微薄的積蓄買了幾天的土地，開始耕種。因?yàn)榧依锶饲趧跇闼?，他們的生活還過(guò)得去。雖然在這個(gè)苦寒的地方?jīng)]有樂(lè)趣，但他們至少擺脫了對(duì)盜匪和戰(zhàn)爭(zhēng)的恐懼。每年秋天，宋家都會(huì)像正宗的東北人一樣腌制一罐大白菜。到年底，他們還將殺死一頭豬。一些將被出售以補(bǔ)充家庭，一些將保留給家中的孩子。由于家里人多，肉少，主婦會(huì)把三層五朵花的肉切成大小相等的小塊，放在鍋里煮，加入一些香料后，煮好，密封在罐子里。每次吃飯時(shí)，拿出幾片，在鍋里加熱，然后給孩子們吃。經(jīng)過(guò)兩次加工，肉質(zhì)更加豐富，肉質(zhì)更加柔軟，腐臭可口，肥而不膩。有時(shí)，當(dāng)鄰居來(lái)訪時(shí)，他們也會(huì)款待鄰居。鄰居們每次吃完飯，都會(huì)贊不絕口，問(wèn)怎么做。許多人來(lái)詢問(wèn)如何制作肉。做一個(gè)家庭主婦并不吝嗇告訴他們所有的事情，但因?yàn)槠渌说恼{(diào)味品和配料有限，他們無(wú)法做出這種味道。當(dāng)時(shí)，鎮(zhèn)上一家餐館的老板聽說(shuō)了這件事，要求一大筆錢買下它，遭到宋家的拒絕。老板也是一個(gè)真誠(chéng)的人。看到宋家沒(méi)有賣，他邀請(qǐng)宋家的情婦到廚房干活，只做肉。因?yàn)樗渭业呐魅丝偸前讶夥庠诠拮永?，所以后?lái)她給它取名為“罐子肉”。有一兩次，宋家的女主人也在廚房里學(xué)了很多其他的菜，當(dāng)我老的時(shí)候，我就不再幫廚房了。女主人把秘方傳給了兒子。他的兒子是個(gè)精力充沛的人。他不再幫廚房了。相反，他在街上設(shè)立了一個(gè)攤位，并親自管理罐子里的肉。經(jīng)過(guò)幾代人的傳承，他對(duì)東北罐肉有了今天的記憶。

在不斷的歷史變遷中，義東北家族一直遵守祖先的規(guī)矩，“不吃的東西絕不賣給別人”。2017年，一東北罐肉傳承人人工傳承了一東北罐肉，以傳統(tǒng)烹飪技術(shù)和新的商業(yè)模式很好繼承和弘揚(yáng)了東北飲食文化！

作為行業(yè)中一個(gè)名氣的美食品牌，我們的憶東北砂煲得總部公司實(shí)力非常雄厚，該品牌在傳承東北老味道，苛求美食新味道的基礎(chǔ)上，公司由專業(yè)菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行改良創(chuàng)立，所有菜品均實(shí)現(xiàn)口味一致，品質(zhì)一致，菜品足料足時(shí)烹制，不使用任何添加劑，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升食材原汁原味，真材實(shí)料。

1.專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)研發(fā)菜品，美食口味有扶持

憶東北砂煲所有菜品均由專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)研發(fā)，經(jīng)過(guò)上百次口味試驗(yàn)，每款產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中均為人氣，嚴(yán)格執(zhí)行各類食材及調(diào)料科學(xué)配比，量化產(chǎn)品自有工藝，實(shí)現(xiàn)流水線標(biāo)準(zhǔn)化加工制作，并在不同環(huán)境不同階段，研發(fā)新菜式進(jìn)行產(chǎn)品線替充。

2.中央廚房核心食材統(tǒng)一平價(jià)配送，品質(zhì)口味有扶持

為確保品質(zhì)、口感達(dá)到不錯(cuò)，核心食材及成品由憶東北砂煲中央廚房統(tǒng)一平價(jià)配送，每日根據(jù)店面訂單定制，大品牌原料簽約統(tǒng)采供應(yīng)，品質(zhì)、價(jià)格、口味有扶持。

3.專業(yè)團(tuán)隊(duì)跟蹤服務(wù)，店面運(yùn)營(yíng)有扶持

從達(dá)成合作開始，憶東北砂煲加盟總部全程跟蹤，從選址到裝修、人員培訓(xùn)等，直至順利開店，開店后，持續(xù)提供店面運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)。

4.菜品設(shè)定簡(jiǎn)單易操作，不用廚師有扶持

標(biāo)準(zhǔn)、簡(jiǎn)易的菜品設(shè)定方式，簡(jiǎn)單易操作，無(wú)需任何烹飪經(jīng)驗(yàn)，使每一個(gè)服務(wù)人員都能成為美食大廚，省去雇傭廚師的高額費(fèi)用。

1、 認(rèn)同憶東北砂煲品牌及企業(yè)文化，并對(duì)總部經(jīng)營(yíng)理念、設(shè)計(jì)理念、品牌風(fēng)格達(dá)成高度共識(shí)。

2、 樂(lè)于接受憶東北砂煲加盟總部的管理，認(rèn)同總部的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式，具有極大的工作熱情。

3、 具備一定得經(jīng)濟(jì)實(shí)力，能夠滿足開設(shè)店面的啟動(dòng)資金需求。

4、 誠(chéng)實(shí)守信、有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，注重協(xié)調(diào)關(guān)系，善于溝通。

5、 遵守國(guó)家法律、法規(guī)，無(wú)不正當(dāng)經(jīng)營(yíng)記錄，有合格的市場(chǎng)信用度。

6、 同意簽訂《特許經(jīng)營(yíng)合同》，并接受合同書所約定的權(quán)利和義務(wù)。

憶東北砂煲加盟費(fèi)用與加盟商選擇的加盟規(guī)模越大，加盟費(fèi)用越高，開一家憶東北砂煲加盟店所需費(fèi)用大概在20-50萬(wàn)元之間，固定不變的有加盟費(fèi)10萬(wàn)元，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬(wàn)元，其余如設(shè)備材料會(huì)因店面大小有所變動(dòng)，大致在10-25萬(wàn)元左右，剩余費(fèi)用門店裝修、房租方面費(fèi)用根據(jù)憶東北砂煲加盟店選擇的省份、城市、大小、位置等來(lái)確定，大概7-8萬(wàn)元之間，具體需結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r來(lái)分析。

憶東北砂煲被很多的消費(fèi)者所關(guān)注，該品牌成立以來(lái)獲得不少顧客的支持和厚愛，加盟其中是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇，小加盟大獲得！