鼎興坊火鍋起源于山城重慶，成立于2005年。目前，該公司管理和運(yùn)營著15家門店（單店?duì)I業(yè)面積超過1000平方米）、一個(gè)物流配送中心和一個(gè)中央廚房。是一家集經(jīng)營、生產(chǎn)、物流配送為一體的專業(yè)餐飲企業(yè)。公司自成立以來，始終以“中國火鍋引路品牌、備受尊敬的餐飲企業(yè)”為目標(biāo)和愿景，牢記“為顧客創(chuàng)造價(jià)值、為員工創(chuàng)造機(jī)會、讓人民生活更幸?！钡钠髽I(yè)使命，以“誠信、敬業(yè)、尊重、有前途”的企業(yè)價(jià)值觀作為全體合作伙伴的工作指南。我們秉承“傳承、創(chuàng)立、共贏”的經(jīng)營宗旨，拓展和加強(qiáng)了企業(yè)平臺。深厚的企業(yè)文化使鼎興坊火鍋充滿活力，創(chuàng)造了一支充滿活力的不錯(cuò)團(tuán)隊(duì)和強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢。定興人為產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)立注入了巨大的活力和熱情。從菜品標(biāo)準(zhǔn)化到經(jīng)營精細(xì)化，從經(jīng)營精細(xì)化到管理標(biāo)準(zhǔn)化，鼎興公司在不斷創(chuàng)立和優(yōu)化中開辟了一條適合自身企業(yè)發(fā)展的道路。

定興房在市場競爭中邁出堅(jiān)實(shí)步伐，穩(wěn)步發(fā)展；通過不斷學(xué)習(xí)探索，不斷創(chuàng)立改進(jìn)，打造教學(xué)型企業(yè)，追求更高的顧客就餐體驗(yàn)，為消費(fèi)者提供美味、安全、綠色、健康的火鍋佳肴和積極、熱情、友好的服務(wù)氛圍。它還將在未來的市場競爭中發(fā)展壯大，實(shí)現(xiàn)“中國引路的火鍋品牌和備受尊敬的餐飲企業(yè)”的戰(zhàn)略目標(biāo)。經(jīng)過幾年的發(fā)展，鼎興坊火鍋已經(jīng)將其專賣店擴(kuò)展到了所有地區(qū)。在快速發(fā)展的過程中，鼎興坊火鍋的加盟品牌以全心全意考慮盟友的態(tài)度贏得了各大加盟店的信任和認(rèn)可，并獲得了合格的口碑。鼎興坊火鍋的基本特征是麻、辣、鮮、香、甜。同時(shí)，鼎興坊火鍋還具有油炸火鍋清香、爽口、排渣、無膽固醇、食用后無火鍋味的優(yōu)點(diǎn)。這是一種受歡迎的混合風(fēng)味類型，可以適應(yīng)東、西、北和南部的不同地方。鼎興坊火鍋采用好的原料，添加原味江津青椒。然后加入各種香料和100%有檔次菜籽油。它是用適當(dāng)?shù)幕鹋胫频摹３院?，它有一種持久的香味，辛辣和清新的新感覺。鼎興坊火鍋新的餐飲模式以完善的運(yùn)營管理體系和成本控制體系為指導(dǎo)，提高了運(yùn)營管理能力，降低了運(yùn)營成本。鼎興坊火鍋調(diào)味料傳統(tǒng)，用料考究，食用熱量適中，體現(xiàn)了巴渝火鍋的麻、辣、鮮、香的特點(diǎn)。鼎興坊火鍋可以適應(yīng)東部、南部、西部和北部的各種飲食和口味。鼎興坊火鍋產(chǎn)品豐富多樣，適合所有年齡段的人。

鼎興坊火鍋加入企業(yè)文化

企業(yè)愿景：中國引路的火鍋品牌，備受尊敬的餐飲企業(yè)

企業(yè)使命：為客戶創(chuàng)造價(jià)值，為員工創(chuàng)造機(jī)會，讓人們的生活更幸福

企業(yè)價(jià)值觀：誠信為本，

企業(yè)人才觀：熱情、感恩、正直、開放、勤奮、合作

企業(yè)精神：自強(qiáng)不息、道德高尚

做事原則：不想對別人做什么就不要對別人做什么

工作作風(fēng)：認(rèn)真，產(chǎn)品理念：綠色、健康、美味、安全

服務(wù)理念：主動、熱情、友好、體貼、增長

營銷理念：從客戶的角度思考

經(jīng)營理念：傳承，創(chuàng)立共贏

管理理念：讓員工健康成長，熱情綻放

鼎興坊餐飲文化有限公司成立于2010年，是一家集餐飲連鎖、原材料加工、物流配送、管理技術(shù)輸出，專業(yè)經(jīng)營重慶火鍋的連鎖企業(yè)。公司擁有餐飲、食品行業(yè)十年以上的管理、技術(shù)、工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。公司下設(shè)市場部、營運(yùn)部、技術(shù)部、企劃部、人事部、采購部、財(cái)務(wù)部、物流配送中心等。龐大的團(tuán)隊(duì)和技術(shù)體系為加盟商的發(fā)展提供強(qiáng)有力扶持，使加盟商減少摸索時(shí)間規(guī)避危險(xiǎn)，以加盟商發(fā)展帶動公司發(fā)展，后來實(shí)現(xiàn)雙贏。

1、品牌優(yōu)勢：加入集團(tuán)開店，組成連鎖效應(yīng)，鼎興坊火鍋名氣度高；而不是小家小戶小字號。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：在同行業(yè)中具備絕對的競爭優(yōu)勢，可以說擁有其他品牌根本就沒有的產(chǎn)品優(yōu)勢。

3、技術(shù)優(yōu)勢：專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，免費(fèi)為加盟商提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：總部擁有很豐富的加盟經(jīng)驗(yàn)，能夠?qū)⒆顚?shí)用的知識和技能分享給加盟商，免費(fèi)為加盟店提供方方面面的培訓(xùn)，提升加盟店的整體實(shí)力。

5、服務(wù)優(yōu)勢：專業(yè)的服務(wù)體系，推動了整個(gè)行業(yè)的規(guī)范化和行業(yè)化。

6、加盟優(yōu)勢：啟動資金低，創(chuàng)業(yè)危險(xiǎn)小，是加盟的明智選擇。

1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國公民個(gè)體。

2、認(rèn)同鼎興坊火鍋的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標(biāo)。

3、有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足開店所需要的低費(fèi)用。

4、在本地?fù)碛泻细竦纳啼佡Y源，滿足鼎興坊火鍋加盟項(xiàng)目的建店標(biāo)準(zhǔn)。

5、接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同。

6、加盟鼎興坊火鍋，有合格的信譽(yù)和資信水平，有一定的經(jīng)營管理能力和社會資源。

創(chuàng)業(yè)開一家鼎興坊火鍋加盟店所需總費(fèi)用一般要5-10萬元，其中加盟費(fèi)2萬元，爭取進(jìn)一步提升金一萬元，用以獲取鼎興坊火鍋的品牌使用權(quán)，同時(shí)還會得到鼎興坊火鍋總部360°的服務(wù)支持，比如選址支持，營銷支持等，大大降低了創(chuàng)業(yè)危險(xiǎn)。設(shè)備費(fèi)物料等費(fèi)用需要2-5萬元，鼎興坊火鍋總部會協(xié)助加盟商采購這一部分物料，或者加盟商也可以委托鼎興坊火鍋總部協(xié)助完成。鼎興坊火鍋總部為了節(jié)約加盟商成本，爭取進(jìn)一步提升以低于市場價(jià)為加盟商采購。開店房租以及前期裝修，員工工資，水電等雜費(fèi)預(yù)計(jì)需要0-1萬元，房租費(fèi)用以及裝修費(fèi)用要根據(jù)加盟店所在位置才能確定具體金額，一般房租費(fèi)用3-優(yōu)惠購/天/㎡，裝修費(fèi)用200-10優(yōu)惠購/平方米，加盟商可以可以根據(jù)這個(gè)價(jià)格大概預(yù)估下這一部分費(fèi)用。

一旦加盟商成功加盟鼎興坊火鍋，總部會為加盟商提供多方面的扶持政策，幫助加盟商解決運(yùn)營過程中遇到的一系列問題，使加盟商可以輕松加盟，不操心經(jīng)營！鼎興坊火鍋加盟后，不用擔(dān)心門店的生意，因?yàn)楝F(xiàn)在正處于政策開放的時(shí)候，市場越來越好，很多有關(guān)的品牌店面營業(yè)額都是一路飆升。鼎興坊火鍋為了增加銷售的渠道，還與很多大型的品牌，都建立了合作，成為品牌的供應(yīng)商。