麥拉屋始終堅(jiān)持“進(jìn)口食材,現(xiàn)烤現(xiàn)賣”的原則,給顧客健康新鮮的美味,以同行業(yè)同地區(qū)較高的品質(zhì),適合您當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的零售價(jià)格,做到真正的“好吃實(shí)惠”。蛋糕加盟店年獲得200%以上,小本加盟,超高實(shí)現(xiàn)目標(biāo),扶持加盟者的利益!
一、原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化:麥拉屋甄選世界人氣原料,主要供應(yīng)商均是有一定名氣品牌在國(guó)內(nèi)代理商,擁有長(zhǎng)期的合作協(xié)議,如安佳乳制品、香港南順糕點(diǎn)粉、瑞士卡瑪巧克力,從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量,爭(zhēng)取進(jìn)一步提升食品原料品質(zhì)合格。
二、后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化:麥拉屋以采購(gòu)、生產(chǎn)、配送三大中心組成強(qiáng)大的后勤中心,爭(zhēng)取進(jìn)一步提升了從選料、加工、配送等各道工序的標(biāo)準(zhǔn)化。
三、生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)化:麥拉屋經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐摸索,結(jié)合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國(guó)傳統(tǒng)的手感烘焙文化,自有工藝“烘焙生產(chǎn)數(shù)據(jù)量化標(biāo)準(zhǔn)體系”,店內(nèi)產(chǎn)品均有規(guī)范和數(shù)字化的操作生產(chǎn)程序。
四、員工操作標(biāo)準(zhǔn)化:自有工藝的營(yíng)運(yùn)手冊(cè)和經(jīng)營(yíng)理念對(duì)員工在工作和服務(wù)等各環(huán)節(jié)都進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范要求。
五、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化:對(duì)新員工要進(jìn)行30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。工作期間時(shí)刻注意要以熱情禮貌的服務(wù)讓顧客感受到被麥拉屋尊重的感覺(jué)
六、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)化:麥拉屋強(qiáng)調(diào)整潔、優(yōu)雅的店面環(huán)境是品牌價(jià)值的體現(xiàn)。而定期對(duì)店面進(jìn)行重新裝修和設(shè)備設(shè)施更新,使顧客在充分享受美食和服務(wù)的同時(shí),也享受舒適優(yōu)雅的店面環(huán)境,從而感受價(jià)值。細(xì)化到環(huán)境清潔養(yǎng)護(hù)上也有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,如門窗玻璃,多長(zhǎng)時(shí)間清潔一次、做哪些項(xiàng)目、什么程度合格、誰(shuí)來(lái)檢查等都有詳細(xì)和明確的標(biāo)準(zhǔn)及要求。
七、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化:麥拉屋設(shè)有定期與不定期的巡查暗訪制度,總部會(huì)定期召回店長(zhǎng)等核心管理人員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí),不定期地對(duì)店面的食品品質(zhì)、員工服務(wù)、衛(wèi)生清潔、設(shè)備設(shè)施情況進(jìn)行突查暗訪及評(píng)分檢測(cè)。
麥拉屋品牌的加盟費(fèi)2萬(wàn)元,爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬(wàn)元,而將它的租賃、人工等總加盟費(fèi)用算在內(nèi),其中包括設(shè)備材料費(fèi)用2-5萬(wàn)元,其它費(fèi)用如裝修水電房租等總費(fèi)用在0-1萬(wàn)元左右,它的品牌加盟費(fèi)用大概就在5-10萬(wàn)元不等,這是依據(jù)不同的城市級(jí)別做的加盟區(qū)分,給大眾做個(gè)營(yíng)運(yùn)參考。而反觀它的開(kāi)店獲得則是要比加盟費(fèi)用高上些許,商家經(jīng)營(yíng)它的創(chuàng)業(yè)小店大致可在6個(gè)月左右正常經(jīng)營(yíng)。
該行業(yè)值得加盟,行業(yè)發(fā)展?jié)摿o(wú)限,市場(chǎng)前景看得見(jiàn),選擇麥拉屋加盟,名氣品牌,合作商能享受好的品牌效益,同時(shí),總部還有成熟的運(yùn)營(yíng)技巧傳授,完善的政策幫扶,讓您成功更輕松。

