渝大獅老火鍋是重慶夢翔餐飲管理有限公司旗下品牌，是集餐飲文化研究、餐飲連鎖經(jīng)營、餐飲原輔材料銷售為一體的民營企業(yè)。直鏈的運營模式更有利于單店的運營和管理。將單個門店的所有業(yè)務指標納入總部統(tǒng)一考核，并隨時對單個門店的人員和財產(chǎn)進行監(jiān)控和調整。建立供應渠道、原材料質量標準、再加工質量要求、飲品和菜肴的收銀組合、人力資源的深度開發(fā)和綜合利用、構建完整的營銷體系。。?？偛慷ㄖ七\營標準，建立獨立的管理平臺，然后由專業(yè)部門進行動態(tài)管理，確保單個門店的穩(wěn)定運營。

重慶夢香餐飲管理有限公司在重慶火鍋單店經(jīng)營方面有著豐富的經(jīng)驗，沉淀了優(yōu)良的口感和風味。重慶大石火鍋基地依托近年來的輝煌歷史，建立了一支高素質的管理團隊。充分挖掘魚大石火鍋多年成功的精髓，廣泛吸納博柬，整合各界有效資源，推廣光大火鍋餐飲。公司本著“腳踏實地、科學做事”的經(jīng)營理念和“發(fā)展一家店、帶動一方餐飲”的原則，努力讓合作伙伴在短時間內復制財富，實現(xiàn)未來。

于大石是重慶最典型的方言。它指的是充滿活力和個性的重慶中青年人。它是重慶人正義、熱情、誠實、直率人格的好詮釋。和重慶火鍋一樣，它也有濃厚的地方色彩?！爸貞c獅子火鍋”是重慶火鍋和重慶人文氣質的更好代言人。重慶的地域文化從視覺（文化裝飾）、聽覺（有聲語言）和品味等方面進行了多方面展示，讓外地的重慶人有回家的親切體驗，讓從未到過重慶的異地人士更了解、理解和感知重慶。

在快速發(fā)展中，公司堅持和弘揚傳統(tǒng)餐飲文化，更致力于打造巴渝文化、生活品味、健康飲食的主題店。注重為顧客營造舒適的就餐環(huán)境和濃郁的巴渝文化氛圍。行業(yè)首推“走進一家店，了解一座城市”的理念，以“重慶印象”為主題，裝修風格將從視覺、聽覺、味覺等角度展示和展示重慶的人文風情、飲食文化和地域特色。為外國游客、遠方的客人和外國朋友搭建一個真誠交流的共享平臺。

中餐、西餐、快餐、火鍋……餐飲市場越分越細，各自定位也越來越正確，重慶火鍋本身應該是大眾型消費的特色餐飲，是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。輕裝修，重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性，而且還降低投入，再結合公司打造的低成本運作模式幫你獲取高額實現(xiàn)目標。

渝大獅老火鍋品牌加盟優(yōu)勢：

1、20余年火鍋品牌

渝大獅老火鍋以經(jīng)營重慶傳統(tǒng)老火鍋為主，成立于1993年，是業(yè)內公認的靠前老火鍋品牌。1998年被重慶市政府評為“重慶市首屆名優(yōu)火鍋”。擁有相當成熟的火鍋技術和經(jīng)營管理模式，1993年開業(yè)的大渡口店至今還保持著拿號就餐和通宵營業(yè)的不錯場面。在火鍋業(yè)界，能有如此持續(xù)生命力的單店并不多見。

2、專注重慶火鍋20余年，我們更專業(yè)

渝大獅老火鍋憑借20余年的經(jīng)營底蘊，不斷的對技術進行提煉和升華，嚴格量化的制造自有工藝炒制，醇香厚實，讓人真正的體會到重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚。目前已經(jīng)擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產(chǎn)品系列，能夠滿足全國各個城市、各種消費群體的需求。

3、完善的服務體系

我們專注重慶火鍋，專業(yè)打造火鍋餐飲管理模式，上百家加盟店可復制的單店管理經(jīng)驗和專業(yè)管家式的督導服務，讓每一個加盟商無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗都可以輕松開店。公司可提供長期駐店技術人員，加盟店也可以隨時派人到公司免費培訓。

渝大獅老火鍋品牌加盟支持：

一、選址支持

建立一個餐廳的一步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對餐廳位置進行謹慎評估，進行全面的市場可行性研究。包括整個市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計、交通模式、店面大小和費用、服務的可行性、競爭度及目標顧客等。

二、店面VI視覺設計支持

店面設計由總部推薦設計機構設計，亦可由加盟方自行尋找合適的設計單位，設計費由加盟方承擔。為確保“渝大獅”餐廳視覺識別形象及風格技術要求的統(tǒng)一，加盟方后來的設計方案應報請加盟總部審核通過，方可進行施工。

三、提供設備手冊

餐廳設備配置，由加盟方按照總部提供的設備手冊，自行購買，加盟總部協(xié)助指導，也可委托總部配送中心購買、配送。

四、營運管理支持

1、開業(yè)前，總部將提供開業(yè)籌備流程的實施計劃。

2、在籌備期間，總部將向加盟者店提供有關營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務登記證照辦理方面的咨詢服務。

3、協(xié)助加盟方建立穩(wěn)妥有序的施工進度及裝修成本的控制咨詢。

4、幫助加盟方建立和完善餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇，以便餐廳正常經(jīng)營。

5、提供菜單樣本，協(xié)助加盟方擬訂菜單制定價格。

五、產(chǎn)品研發(fā)技術支持

總部會根據(jù)市場變化而提升、完善火鍋鍋底的制作技術，把好技術帶給加盟商。

六、配送支持

火鍋鍋底所需原料、調味品由總部所屬配送中心統(tǒng)一配送。配送價格對直營、加盟店一視同仁。未經(jīng)總部書面同意，加盟者不得背離總部配送中心自制火鍋底料和調味品?；疱伒牟穗取唐?、酒水由加盟者按照總部統(tǒng)一的品質標準，由配送中心提供，不能提供的種類，由加盟方自行采購。

1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。如合伙經(jīng)營，實際經(jīng)營人不得超過兩人。

2、有合格的商業(yè)信譽及品德，具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和韌性。

3、熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求，有一定的經(jīng)濟基礎和加盟實力;

4、有合格的社會關系，具備較強的人際溝通、財務管理能力;

5、認同渝大獅老火鍋加盟品牌經(jīng)營理念，服從總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規(guī)范經(jīng)營。

渝大獅老火鍋的出現(xiàn)在市場上無疑是炸出一聲驚雷，很多創(chuàng)業(yè)者紛紛選擇渝大獅老火鍋創(chuàng)業(yè)加盟，加上渝大獅老火鍋的加盟費用不高，加盟門檻也不高，讓大部分加盟商看到了致富的商機。加盟渝大獅老火鍋開啟創(chuàng)業(yè)之門，它是您不可錯過的好商機，把握住這個難得的機會，讓您的創(chuàng)業(yè)更輕松。并且開一家渝大獅老火鍋加盟店所需要投入的資金只需5-10萬元左右。加盟渝大獅老火鍋主要包括加盟金2萬元，品牌使用費，爭取進一步提升金一萬元，店面裝修房租費用以及水電煤等雜費0-1萬元，門店設備材料費2-5萬元。加盟開店，前期所需設備設施原材料等費用預計2-5萬元，裝修費用，房租費用，員工工資，以及水電費用等雜費需要0-1萬元。

加入渝大獅老火鍋品牌在市場上占有率很高，只要它是一個人流大的地方，就可以看到它的店面形象，其總部有著成熟的經(jīng)營理念，可以為我國的企業(yè)家提供安全扶持，即使你是新手，創(chuàng)業(yè)也可以不受壓力的成功。這是一個非常受歡迎的品牌，選擇它的合作讓你不必擔心客戶和銷售的來源，這樣一個有希望的好項目錯過是一個遺憾，你應該抓住這個機會成功。